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老母鸡汤怎样做才营养:
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老母鸡汤
老母鸡汤怎么炖才最有营养:
加当归等药材还有蛇炖汤------叫龙凤汤,男女老少皆宜
炖老母鸡汤的正宗做法窍门:
【老母鸡汤怎么炖,炖鸡汤怎么炖好吃又好喝】炖老母鸡有两种方法,
第一,鸡加葱姜炒缩水加盐加啤酒焖至水份干再加水炖,这种鸡比较入味,汤也比较浓
第二种,鸡焯水后直接加水放葱姜用小火煲至肉烂后,再加盐煮几分钟即可,这种是营养汤,适合小孩或者孕妇喝月子餐 。
老母鸡和什么煲汤好喝又:
好喝又营养的老母鸡煲汤:原料:老母鸡半只,各种菌200克,竹荪3根,葱2段,姜3片
做法:1)老母鸡洗净后剁成小块 。
2)各种菌洗净改刀,海鲜菇去掉硬根后撕开,白灵菇对半切开后切片,小白菇对半撕开,竹荪洗净去根,切成3段 。
3)锅内加水,放入鸡块,待水开后,撇净浮沫,将水倒掉不要,用水冲掉附着在鸡块上的杂质 。
4)另取一个汤锅加水,放入鸡块,大火煮开后,放入各种蘑菇,葱段和姜片 。
5)盖上盖子,转小火炖1个半小时 。
6)关火后,将汤盛入碗中,根据自己的口味加盐即可 。
老母鸡煲汤有没有简单又好吃的方法:
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桑寄生老母鸡汤的做法详细介绍菜系及功效: 补血食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 关节炎食谱口味: 咸鲜味工艺: 煮 桑寄生老母鸡汤的制作材料:主料: 母鸡500克 辅料: 桑寄生30克,玉竹30克,枣20克 调料: 姜5克,盐5克 教您桑寄生老母鸡汤怎么做,如何做桑寄生老母鸡汤才好吃1. 将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用; 2. 桑寄生除去杂质,洗净; 3. 玉竹、红枣洗净; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可 。小帖士-健康提示: 养血祛风、补虚柔肝; 高血压病、中风后遗症属血虚者,症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木,或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎,病后体虚而见上述症状者;高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤 。枸杞根炖老母鸡的做法详细介绍菜系及功效: 补血食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱口味: 原本味工艺: 清炖 枸杞根炖老母鸡的制作材料:主料: 鸡1500克 辅料: 地骨皮250克 教您枸杞根炖老母鸡怎么做,如何做枸杞根炖老母鸡才好吃将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可 。枸杞根炖老母鸡的制作要诀:地骨皮又称枸杞根 。小帖士-健康提示: 此菜具有健脾补肾,养血安胎的作用 。炖老母鸡的做法详细介绍菜系及功效: 私家菜 补气食谱 补虚养身食谱口味: 咸鲜味工艺: 炖 炖老母鸡的制作材料: 主料: 母鸡1000克 调料: 姜150克,料酒20克,盐5克教您炖老母鸡怎么做,如何做炖老母鸡才好吃1. 老母鸡剥洗净,从背脊处进刀将之剖开,并放入沸水中烫片刻,去血水,取出放清水中洗净,隔去水分备用; 2. 姜去皮切厚片; 3. 将鸡放入炖盅内,上铺放姜片少许盐,洒入料酒,注入适量冷开水,盖上盅盖,放入沸水锅中,隔水约炖五小时左右,候鸡够酥而成 。小帖士-健康提示: 此炖品有驱风散寒之作用 。
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