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许星纯和付雪梨片段川贝粉炖雪梨的做法冰糖雪梨怎么做：
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做法步骤：
1、准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克 。
2、用小刀把梨削去皮 。
3、放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开 。
4、挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
5、放入炖盅 。
6、把川贝母捣成粉末状 。
7、把川贝粉放入梨盅内 。
8、再放入两粒冰糖 。
9、加一小勺温水 。
10、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去 。
11、放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时 。
在澳洲吃过一种软软的梨子，到底叫什么名字：
【付雪梨《等风热吻你》，付雪梨许星纯】啤梨，啤梨为粤语对梨的译音称，在北方，很多地方称之为大洋洲梨、澳洲梨、啤梨等，原产于欧洲，果皮青绿，大小跟雪梨差不多 。有,柿饼……60克
酿雪梨的特色：
1、中国是梨属植物的起源中心 。《诗经》中早已记载，有"百果之宗"的声誉 。营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、矿物质和果糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素及维生素B1、B2、C等成分 。不仅是深受人们喜爱的佳果，也是治疗疾病的药物之一 。《本草纲目》云："梨品甚多，俱为上品，可润肺凉心，消痰降火，能解疮毒酒毒" 。2、酿雪梨，是白族人民的传统甜菜，此菜雪白晶莹，细线路鲜甜，梨香浓郁 。雪梨独产洱海之滨，洁白似雪，滑糯蜜香，用于做菜胜过鸭梨 。
1、选大小一样的雪梨，削去皮，从梨把下切一片为盖子，挖去梨核，梨盖还原插上竹签，用清水漂着 。
2、冰糖碾成末 。大枣去核切碎 。桂元、火腿、柿饼切丁 。松子去膜 。白菜去筋，切丝 。莲子去皮、去心，煮熟 。糯米洗净，蒸成饭 。将以上配料和调料入盆，上笼蒸熟，取出加洗沙拌匀成馅 。
3、炒锅上火，注入猪油，烧至五成热，下梨炸至色黄，取出沥净油 。取下梨盖，装入馅，盖上盖，再插上竹签，上笼蒸透，取出梨，装入盘内 。
4、锅上火，将蒸梨的原汁滗入锅内，下白糖、水，至白糖溶化，用湿淀粉勾芡，芡汁倒在梨上即成 。
注意：
1、雪梨去皮、心后，用清水当漂，可避免变色 。
2、蒸酿梨，大火气足，约蒸1小时左右 。
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