白菜是什么季节的蔬菜 毛白菜是什么蔬菜

【白菜是什么季节的蔬菜 毛白菜是什么蔬菜】
毛白菜指的蔬菜是白菜,是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史,且其种类很多,分别是山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边、乌金白、蚕白菜等 。另外白菜也是东北及华北冬、春季主要蔬菜,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料,由于其比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长 。

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