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川厚朴是木兰科植物厚朴的干燥干皮、根皮或枝皮 ， 其中含有丰富的营养元素和较高的药用价值，那川厚朴有什么功效与作用呢？健胃消食川厚朴含有较多的挥发油，不仅具有一股独特的刺激性气味而且还带有一定的苦味，服用后可以反射性地刺激唾液和胃酸的分泌 ， 加快胃肠的蠕动，所以对于一些消化不良的人群来说具有健胃消食的作用 。
抗炎除菌川厚朴的水煎液对于多种细菌和病毒都有一定的抑制作用，比如肺炎球菌、白喉杆菌、溶血性链球菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌等，服用后可以对体内的炎症以及细菌和病毒的生长繁殖起到一定的抑制作用，具有抗炎除菌的作用 。
防治心脑血管疾病【川厚朴的功效与作用 川厚朴的注意事项】 川厚朴中所含的厚朴酚能够抑制胶原和花生四烯酸诱导的血小板凝集，从而能够抑制血栓烷B2的形成，由花生四烯酸或胶原引起的细胞内钙离子升高也被抑制 ， 从一定程度上来说具有防治心脑血管疾病的作用 。
润肠通便川厚朴服用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，而且还能促进食物残渣的排出 ， 所以对于一些排便困难的人群来说可以适当地服用一些川厚朴，可以很好地缓解便秘 ， 具有润肠通便的作用 。
注意事项适宜人群：一般人群均适宜 。
禁忌人群：阴虚火旺、孕妇、婴幼儿 。
不宜同食：豆类 。
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