茄子坏了什么样，茄子为什么刚结出来就烂了？ _茄子

茄子为什么刚结出来就烂了灰霉病是导致茄子烂果的病害。灰霉病主要危害茄子的幼果，也可危害叶片和茎秆。
果实受害一般先是侵染残留的花瓣、花萼，然后向果实和果柄发展，从而使果皮变成灰白色软腐，发病后期在病斑处长出灰白色霉层，后果实失水僵化。
绵疫病则容易使果实形成水渍状腐烂，并伴有白霉，果实落地。
菌核病与绵疫病相似，都有白色的菌丝，但是两者的区别在于菌核病的菌丝浓密，后期拧结成核，而绵疫病的菌丝较为稀疏，菌核病往往是导致果柄受害，进而造成落果。

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正在晒的茄子为什么烂了晒的茄子烂了是通风不好造成的，晒茄子干应该在通风良好，阳光充足的位置，而且茄子要尽量切薄一点，可以尽快的让茄子里的水分挥发掉。如果水分大。不通风，就会使茄子腐烂变质，或长毛，这样的茄子干就不能在吃了！也没有保留的必要，最好还是扔掉吧，

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茄子生理病害是什么形状我们这边这个茄子一般生病害的话要么它就容易烂，要么它就长得奇形怪状的。
茄子头烂了还能吃么不可以吃了。
茄子头烂了最好是丢掉别再吃了，看着好的地方白白嫩嫩的，实际上不好的菌落已经侵入了整个茄子，逐渐变质了，营养成分转化为有害物质，就算是舍不得烂茄子看着好的地方，偶尔食用了不会对身体产生影响，但熟制品会不容易熟烂，口感较硬，缺少茄子特有的清香。
茄子变红了还能吃吗茄子切好后变红后还是可以继续食用的。
切好的茄子变红色是因为被氧化了，所以颜色有变化，是可以继续食用的，只是在口感上、营养价值会稍微差点，并不是说切好的茄子变色就是坏了。
用盐水浸泡
将切好的茄子放入盐水中，盐水进入到茄子内，可以破坏茄子细胞内的渗透压，吸出大量的水分，让茄子的海绵体收缩坍塌，减少茄子的吸油量。
食醋水浸泡
将切好的茄子放入加了食醋的水中，食醋水可以保护茄子不受到氧化作用的影响，不会变黑，维持茄子原本的颜色。另外，装茄子的容器不要选择铁质的，最好是选择瓷质的容器。
茄子皮变棕色了能吃吗茄子皮变棕色了，意味着茄子已经开始变质腐烂不可以吃了，将茄子切开，茄子肉连着皮的部分也会变色，就是茄子肉仍然是白色看着没有变质也不能吃了，否则其熟制品的茄子肉不烂且闻起来茄子会有一股土腥味。
青茄腐烂是怎么回事茄子出现烂头，白色菌毛。是茄子绵疫病，老百姓称烂茄。是茄子主要病害，各地普遍发生。
【茄子坏了什么样，茄子为什么刚结出来就烂了？】外部诱因：高温高湿条件下有利于病害发展。一般气温二十五到三十五摄氏度，相对湿度百分之八十五以上，中片表面结露等条件下，病害发展迅速而严重，此外，地势低洼，排水不良，土壤粘重，管理粗放，偏施氮肥，过于密植，连茬栽培等，也会加剧病害蔓延。