玉米汁的做法豆浆机,玉米汁的做法和配方


玉米汁的做法豆浆机,玉米汁的做法和配方

文章插图
怎么做玉米汁:
玉米汁的做法豆浆机,玉米汁的做法和配方

文章插图
1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米 。
2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗 。
3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味 。
4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒 。
5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水,用打浆机打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用 。
6.配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18 。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖

酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀 。
7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀 。
【玉米汁的做法豆浆机,玉米汁的做法和配方】美善品之玉米汁的做法步骤图,怎么做好吃:
展开全部


用料
玉米 1根
冷水 280克
热水 400克
美善品之玉米汁的做法
玉米洗干净,切玉米粒,将玉米梗一起放入主锅,以12分钟/100度/0.5煮熟 。取出玉米梗再以2分钟/9档打 。最后加热水,以10秒/3档混合美善品之玉米汁的做法 步骤1
倒入杯子,慢慢享受美善品之玉米汁的做法 步骤2
玉米汁的做法怎么做:
食材
主料
糯玉米
300g
新鲜牛奶
500g
辅料
白糖
25g

步骤

1.玉米去皮,去须 。

2.把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来 。

3.把米粒上锅蒸熟 。

4.把熟玉米粒放入料理机 。

5.倒入白糖 。

6.倒入新鲜牛奶 。

7.加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁 。

8.把搅好的汁用滤网过滤,即可 。
小贴士
如果是给家里的宝宝饮用的话,建议把搅好的汁煮开后再饮用
玉米汁的做法:
超市里有一种铁盒装的甜玉米就可以做,打开包装后用清水清洗2次空干水分 。用榨汁机进行加工,里面稍加一些矿泉水,沥出渣子就成玉米汁了
怎样做玉米汁饮品:
香甜玉米汁的做法

香甜玉米汁
润肠通便 
甜玉米;奶粉;
温开水适量;
甜玉米是一种菜果兼的食品,具有甜,嫩,香,糯,的特点,有“水果玉米”“蔬菜玉米”之称 。用甜玉米榨汁,另外再加适量宝宝平时喜欢喝的奶粉,无需加糖 。
1
新鲜玉米1个,大一点的半个,去皮冲洗干净 。
2
将玉米切成段,再用刀将玉米粒转圈切下来 。
3
上锅蒸20分钟 。
4
温开水冲奶粉,与晾温的玉米粒倒入搅拌机搅成细糊状 。
5
用网眼细一点的漏勺进行过滤 。

    推荐阅读