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每次去吃日料必点的菜 ， 但是外面的太贵 ， 今天教大家自己动手做哦~
鲜虾开背去掉虾线 ， 虾头里的脏东西记得挤掉 。我用的是阿根廷红虾 ， 所以生的也是红色 。
肉切开2/3 ， 摊平 ， 用刀背把肉稍稍剁几下 ， 目的是烤的时候不会卷曲
【芝士大虾的做法大全图解 芝士大虾的做法大全】土豆蒸熟做成土豆泥 ， 加入牛奶 ， 黄油 ， 盐 ， 黑胡椒 。可以加少许蒜蓉 。然后铺在虾肉上 。再撒上马苏里拉芝士 。
180度烤10分钟 ， 芝士上色即可 。趁热吃哦！
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