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丹参是一种中药材 ， 具有活血化瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之效，可以用于治疗胸痹心痛，脘腹胁痛，月经不调，心烦不眠等症，很多人会用丹参煲汤喝，那么丹参可以煲什么汤呢？丹参瘦肉汤材料：瘦猪肉100克，五味子30克 ， 丹参15克，食盐适量 。
做法：
1、将瘦猪肉洗净后切块备用 。
2、五味子、丹参洗净备用 。
3、将五味子 ， 丹参与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量 。
4、用大火煮沸后，改用文火煮1个小时 。
5、加食盐调味后即可饮用 。
功效：滋阴养血，宁心安神 。
丹参三七乌鸡汤材料：丹参15克，三七12克，乌鸡肉150克，红枣4个 。
做法：
1、将丹参、三七洗净备用 。
2、红枣洗净，去核，备用 。
3、将丹参、三七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加适量清水 。
4、隔水炖煮，先用武火炖煮20分钟左右 。
5、然后用文火炖煮2～3小时，然后调味即可 。
功效：活血化瘀，降压降脂 。
丹参红枣排骨汤材料：丹参30克 ， 排骨500克，红枣5颗，枸杞20克，米酒少许，食盐适量 。
做法：
1、将以上食材洗净，红枣去核备用 。
2、将排骨放入锅中汆烫5分钟左右，去除血水及腥味 。
3、将排骨、丹参、红枣、排骨放入汤锅中 ， 倒入米酒 。
4、加入适量清水炖煮 。
5、大火煮开后，再改小火慢煲2小时左右 。
6、最后加入食盐调味即可 。
功效：活血调经，清心除烦 。
丹参桃红乌鸡汤材料：丹参15克、红枣10颗、红花10克、桃仁5克、乌鸡腿1只、盐2小匙 。
做法：
1、将红花、桃仁装在棉布袋内，扎紧 。
2、红枣、丹参冲净，乌鸡腿洗净剁块
3、将鸡腿汆烫5分钟后捞出，用水冲去浮沫 。
4、将所有材料放入炖锅，加6碗水 。
5、用大火煮沸后转小火炖约40分钟，直至乌鸡肉熟烂 。
6、最后加盐调味即成 。
功效：活血通脉 ， 补血养肝 ， 养心宁神 。
桑枝丹参鸡肉汤原料：母鸡1只 ， 桑枝60克，丹参15克，川芎10克，盐适量 。做法：1、将母鸡去毛、去内脏，洗净备用 。
2、将桑枝 ， 丹参，川芎分别用清水洗净 。
3、将以上原料放入砂锅中 ， 加水适量 。
4、开火煲汤，炖至鸡肉熟烂为止，
5、最后加入盐调味即可 。
功效：祛风除湿，通经活络 。
灵芝丹参鲍鱼汤原料：灵芝15克，丹参15克 ， 红枣20克，鮮鲍鱼500克，姜、葱、料酒、胡椒粉、盐各适量做法：
1、灵芝润透，切片备用 。
2、丹参加水600毫升，煎至200毫升，去渣取汁 。
3、红枣洗净，去核 。
4、鲍鱼去壳，洗净 ， 在鲍鱼肉的表面切刀花 。
5、将药汁、灵芝、红枣、鲍鱼、姜、葱、料酒一同放入炖盅 ， 加水适量 。
6、隔水炖2小时，加胡椒粉、盐调味即可 。
功效：益气安神，活血止痛 。
丹参猪肝汤材料：猪肝300克、丹参30克、油菜50克，盐、味精、清汤、胡椒粉、淀粉、姜丝、葱段、香菜、香油、料酒、酱油各适量 。做法：
1、猪肝清洗净 ， 切成片，加入料酒、酱油、淀粉腌渍入味 。
2、油菜洗净，倒入沸水锅中稍煮，捞出沥水备用 。
3、丹参洗净 ， 香菜洗净切段 。
4、在锅中倒入适量清汤，放入丹参大火煮沸，改小火煮约10分钟 。
【丹参可以煲什么汤 几款汤品帮你活血通经又养颜！】 5、倒入猪肝、姜丝、葱段 ， 大火煮沸，再转小火煮约20分钟 。
6、放入油菜稍煮 。
7、做好加盐、味精、胡椒粉调味，淋入香油 ， 撒上香菜段即可 。
功效：活血养血，补充营养 。
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