红酒变酸是不是变质了对身体是不是有害【红酒变质有什么特征，红酒变酸是不是变质了?对身体是不是有害？】葡萄酒一般没有保质期的说法，但是保存不当会变质 。楼主你的问题是不是可以理解为： 葡萄酒变质还能饮用吗？
葡萄酒变质的原因主要由四个方面引起：木塞污染、氧化、光线过度照射和其他细菌污染 。葡萄酒变质后，无论外观、香气还是口感都会改变，葡萄酒变质时香气的改变就是产了“异味”，这是葡萄酒变质时最突出的、也是较易被捕捉到的表现 。即使是轻微的变质也可使葡萄酒的口感变得平淡无味，甚至变酸或变苦，所以不管是完全变质了还是轻微变质的葡萄酒，都失去了品尝的意义 。（原文资料：葡萄酒变质还能饮用吗？
）
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