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1、香菜籽的在烹饪的时候，往往起到的作用都是提味与增加食物口感的 。通常在使用的时候，可以用来煲汤，或者是炒菜的时候放一点 。煲汤可以提前一点放，可以让香菜籽的味道完全与汤融合，而炒菜的时候可以迟一些放 ， 可以最大程度的保留香菜籽的香味 。
【香菜籽的烹饪用途是什么 香菜籽作为香料的作用】2、除了在烹饪上可以用得到之外，香菜籽还有着很多用途 。它可以用来泡水喝 ， 有助于消化，还能够有效的治疗腹胀 。而且咀嚼香菜籽，还能够有效的防止口臭 。在煮水的时候，可以放一点香菜籽 ， 这样可以有助于保护心脏 。
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