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黑枸杞和红枸杞都是保肝明目的中药，那么黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好呢？黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好黑枸杞和红枸杞都是滋补肝肾、养肝明目的好药材，两者不能做功效上面简单的对比，各有千秋，都是保健养生佳品 。
黑枸杞和红枸杞有什么区别功效区别 黑枸杞和红枸杞都有补肾益精、生津止渴、补血安神、养肝明目的功效，但是黑枸杞里面含有较多的花青素，花青素的药效较广 ， 有较强的抗氧化能力，能够清除自由基，黑枸杞有“滋补软黄金”的美誉 。红枸杞主要含有枸杞多糖、胡萝卜素、维生素等营养物质，有地球上唯一“全营养素食物“的称号 。
外观区别 黑枸杞呈扁圆状，颗粒较?。?颜色偏黑紫色 ， 带有果柄，含糖量也较低 。红枸杞呈扁长型，一般是没有果柄的，颜色呈鲜红色，含糖量较高 ， 尝起来甘甜 。
吃法区别 黑枸杞和红枸杞都可以泡水喝和直接嚼食，但是黑枸杞含有花青素，花青素是一种水溶性色素，对酸碱度较为敏感，而且花青素遇到高温会遭受破坏，所以黑枸杞不宜用开水冲泡，红枸杞是可以用开水冲泡的 。
黑枸杞怎么吃对眼睛好黑枸杞泡水 原料：黑枸杞10-15粒 。
做法：将黑枸杞放入杯中，冲入温水即可 。
黑枸杞菊花茶 原料：黑枸杞6粒，菊花4朵 。
做法：将菊花放入杯中 ， 冲入开水，等菊花水转温之后加入黑枸杞即可 。
红枸杞怎么吃对眼睛好山药枸杞粥 材料：鲜山药100克 ， 枸杞子20克，粳米50克 。
做法：把粳米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞子再煮3～5分钟即可 。
枸杞银耳羹 材料：枸杞子25克，银耳20克，冰糖适量
做法：将银耳泡发后撕成小朵，放入砂煲中，加入冷水，大火煮开，再改用小火熬煮30分钟，倒入枸杞子和适量冰糖再煮3～5分钟即可 。
哪些人不宜吃枸杞1.脾虚胃弱者不宜食用 。脾虚患者经常出现腹泻的症状，服用枸杞之后会加重腹泻的情况，对身体产生不良影响 。
2.炎症患者不宜食用 。枸杞能够温补身体，炎症患者服用会加重炎症的症状 ， 不利于身体恢复 。
3.感冒患者不宜食用 。枸杞温热的作用较强，感冒患者内火较旺，服用枸杞会加重感冒发烧的病症 。
护眼食膳的推荐苦瓜黄豆排骨汤 原料：
排骨50克，苦瓜200克 ， 黄豆60克 。
做法：
1将排骨改刀成段；苦瓜去瓤洗净切块；黄豆洗净；葱洗净切段；姜洗净切片 。
2锅中注油烧至五成热，倒入排骨段、姜片翻炒，调入调料、生抽、高汤、花椒粉、葱段、黄豆、盐、苦瓜块 。
3煮开后转入砂锅中，炖至肉离骨即可 。
鸡肝粥 原料：
粳米50克 ， 鸡肝100克 。
做法：
1粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁 。
2鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟 。
3米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟 ， 最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可 。
【黑枸杞子跟红枸杞子哪个对身体好 黑枸杞和红枸杞哪个对眼睛好】
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