米米蒿是一种野菜，当菜吃了 。
米米蒿（播娘蒿）——古代的《救荒本草》便有记载 。《河南农田杂草志》中把米米蒿的现代分类，确定为十字花科草本植物 。还有把它与古人《野菜谱》所记的抱娘蒿相提并论的，其实不是一种；《野菜谱》说：“抱娘蒿，结根牢，解不散，如漆胶 。”而麦地里的米米蒿独根独苗，很容易连根拔起 。幼苗味苦 。这是春来最早也最容易分辨的一种野菜 。作物和庄稼，最初都是从杂草和野菜中选择优化而来的，但杂草经过千万年的演化，作为农作物的对立面，为求生存，它们唯有选择生长早一点，以此避免被种田人损害 。米米蒿也是如此，它虽然与麦苗一起出土生长，但比麦子提前开花结子，这是适者生存的自然法则所致 。
既然是蒿，米米蒿的模样很容易区别于麦苗，它细如青蒿，有红根与白根两种，在刚刚苏醒泛绿的麦地里，或者是地边的枯草下，一片片铺地生长，很容易暴露目标 。米米蒿长高开黄花似油菜时，当麦子秀穗的时候，农家就提前为麦子除杂草拔米米蒿 。近年来，野菜品种有不断扩大的趋势，本来不吃或者很少吃的米米蒿，在农家乐饭店和农家饭中很常见 。二月二，龙抬头 。荠菜还没有完全由黄褐变青绿，米米蒿正嫩绿，秀色可餐 。
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