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1、蒙自石榴
蒙自生产的甜石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙 ， 而且营养价值较高，可食部分占籽粒的71%～87% 。其中 ， 甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种 ， 种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场 。
2、蒙自大枇杷
蒙自县种植枇杷历史悠久，所产枇杷具有果大，味道清香鲜甜等优点，在同类产品中属于优质品，一直深受各地消费者喜爱 。枇杷种植已成为当地农民增收致富的重要支柱 。蒙自县大果枇杷成熟期为1月上旬至5月上旬 ， 枇杷食用价值及高 ， 其营养也相当丰富 ， 据分析，其主要成分有糖类，蛋白质，脂肪，纤维素 ， 果胶 ， 胡萝卜素 ， 鞣质，苹果酸，柠檬酸 ， 钾，磷，铁，钙以及维生素a、b、c等 。特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位 。
3、红河灯盏花
灯盏花始载于《滇南本草》 ， 又名灯盏细辛 。因花似灯盏 ， 根似细辛而得名 。属于短亭飞蓬，归类菊科飞蓬植物 。飞蓬属约有200种以上 ， 而能入药的短亭飞蓬只有3种,它属多年生草本植物 ， 花期全年，传统采用全草入药，夏秋采集 。
4、臭参
【云南省蒙自市有什么特产 云南蒙自市有什么特产】云南参 ， 属参科多年生落叶纤细藤本植物 。只有云南才有，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品 ， 和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津之功效，云南当地也叫“臭药，臭参” 。臭参作为一种老幼皆喜食的特种蔬菜 ， 深受城乡居民喜爱 。
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