【拔丝苹果怎么做的步骤 私房菜教学】
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文章插图
1、食材:苹果2个,白糖50克,面粉适量,花生油100克,白芝麻适量 。
2、步骤:
(1)苹果削皮 。
(2)切成小块 。
(3)均匀的粘上面粉 。
(4)锅中放花生油,油热之后放入苹果 。
(5)炸至金黄捞出 。
(6)锅中留底油,放入白糖 。
(7)中小火把白糖炒融化开 。
(8)等糖色炒成金黄色微微冒烟时放入苹果 。
(9)使糖均匀的裹在苹果上 。
(10)出锅撒点芝麻即大功告成 。
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