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白露时节的特征:干燥 , 昼夜温差较大 , 天气渐渐转凉 。“白露”代表暑热的结束 。进入白露节气后 , 夏季风逐步被冬季风所代替 , 冷空气南下逐渐频繁 , 加上太阳直射地面的位置南移 , 北半球日照时间变短 , 日照强度减弱 , 夜间常晴朗少云 , 地面辐射散热快 , 因此温度下降也逐渐加速 , 有“白露秋分夜 , 一夜凉一夜”一说 。
白露节气的习俗有哪些1、收清露
中国民间在白露节气有“收清露”的习俗 , 明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时 , 以盘收取 , 煎如饴 , 令人延年不饥 。”“百花上露 , 令人好颜色” 。因此 , 收清露成为白露最特别的一种“仪式” 。
2、饮白露茶
白露茶就是在白露时节采摘的茶叶 , 民间有“春茶苦 , 夏茶涩 , 要喝茶 , 秋白露”的说法 , 此时的茶树经过夏季的酷热 , 白露前后正是它的另一个生长佳期 。白露茶既不像春茶那样鲜嫩 , 不经泡 , 也不像夏茶那样干涩味苦 , 它多了一些过火的味道 , 给人的感觉刚刚好 。轻轻呷一口 , 唇齿之间满是甘醇的味道 , 深受老茶客喜欢 。
3、啜米酒
湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到 , 家家酿酒 , 待客接人必喝“土酒” 。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热 , 略带甜味 , 称“白露米酒” 。江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗 。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到 , 家家酿酒 , 用以待客 , 常有人把白露米酒带到城市 。直到二十世纪三四十年代 , 南京城里酒店里还有零拷的白露米酒 , 后来逐渐消失 。
4、祭禹王
生活在江苏太湖畔的老百姓会在白露时节祭禹王 。禹王是传说中的治水英雄大禹 , 太湖畔的渔民称他为“水路菩萨” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节 , 这里将举行祭禹王的香会 , 其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大 , 历时一周 。
【白露时节的物候变化 白露时节的特征是什么】
白露三候是什么一候鸿雁来 。鸿为大 , 雁为小 , 是不同的两种 。鸿雁二月北飞 , 八月南飞 。
二候玄鸟归 。玄鸟就是燕子 , 燕子是春分而来 , 秋分而去 , 它是北方之鸟 , 南飞带来生机 。如今北飞为归 , 红花半落燕归去 , 秋风萧瑟 , 要白露满山叶飞坠了 。《月令七十二候集解》:“玄鸟解见春分(春分初候 , 玄鸟至;燕来也) , 此时自北而往南迁也 , 燕乃南方之鸟 , 故曰归 。”
三候群鸟养羞 。这个“羞”同“馐” , 是美食 。“玄武藏木荫 , 丹鸟还养羞” , 养羞是指诸鸟感知到肃杀之气 , 纷纷储食以备冬 , 如藏珍馔 。《逸周书·时训》:“白露之日鸿雁来 , 又五日玄鸟归 , 又五日羣鸟养羞 。”
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