66g淡奶油可以做什么甜品如果仅仅有淡奶油这种原烘焙材料,可以加砂糖打发,拌水果,(家里有酸奶也可适当加入) 。
想要做甜品,仅仅有淡奶油是不够的,如果想在此基础上加入别的原材料做甜品,那可选择的种类就多了 。
最简单可以做蛋挞液,布丁液,这种依靠鸡蛋蛋白质凝固就可做成的甜品,用淡奶油调味最好不过了 。
稍微复杂做慕斯,微打发,加入果泥/抹茶粉/冻干粉……泡软的吉利丁片微波炉打化,拌在一起,掺入果肉,冷藏,最简单简单的慕斯出来啦
加奶油奶酪做巴斯克,其它材料家里都能找到,自己搜搜配方,巴斯克,冷藏,巨好吃
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酸奶鸡蛋布丁的做法,酸奶鸡蛋布丁怎么做好吃酸奶鸡蛋布丁(烤箱型)的做法步骤
1. 打三个鸡蛋在盆里,这种鸡蛋比较小,所以我选了3个,大鸡蛋两个就足够了 。
2. 加入白糖,搅匀 。这个过程中我总是搅不匀,所以电动搅拌了30秒,O了,不打发就行,怎么省力怎么来 。
3. 把酸奶倒入搅匀 。
4. 用筛子筛入模具,据说可以让布丁顺滑→_→
5. 筛好用刮刀把表面搅匀,搅平 。
6. 烤箱太小,所以塞的没有章法,底层大碗,中号碗摆在烤盘上,烤盘上注水 。因为模具太大,并且忘了预热烤箱,所以160度上下火烤了80分钟 。
7. 表面Q弹就可以拿出来了,视模具大小而定,如果还不结个,可以继续加烤几分钟 。成品实在是太甜太甜了,吃的我好忧伤,苍天!我不爱吃这么重口味的甜品啊
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酸奶可以做姜撞奶吗酸奶不可以做姜撞奶
最好的最正宗的是水牛奶姜撞奶的做法(自制甜品)材料:水牛奶一盒240毫升,姜一小块,糖两勺 。
做法:
1 姜去皮,磨成姜蓉,用纱布包起来,挤出姜汁,把两勺姜汁盛进碗里 。
2 水牛奶加白糖放进锅里,小火煮开,倒在一个保鲜盒里,晾20秒,在这期间用勺子搅拌一下散热,待牛奶稍凉 。
3 将装满牛奶的保鲜盒拿起来,距离装姜汁的碗大概20厘米左右,将牛奶倾倒进装姜汁的碗里,这一步骤称之为撞 。
4 待牛奶和姜汁发生反应后凝结成豆腐花状便可
在家用威化饼干做抹茶慕斯蛋糕用料
抹茶 10克
细砂糖 40克
牛奶 50克
黄油 21克
【酸奶能做什么简单的甜品,66g淡奶油可以做什么甜品?】淡奶油 250克
吉利丁片 7.5克
威化饼干 50克
做法步骤
步骤 1
1. 饼干用料理机打碎,黄油融化,两者倒入盘子里搅拌均匀做蛋糕底,用勺子按压在蛋糕磨具里面,压紧一点哦!放入冰箱冷藏待用!
步骤 2
牛奶加上糖用小火加热,直至白糖完全融化 。吉利丁片用冷开水泡软,沥水放到热的牛奶中,搅拌直到完全溶解 。
步骤 3
抹茶粉跟淡奶油放在一起,用打蛋器打成有纹理的状态 。再把融化好的牛奶吉利丁液体倒入淡奶油,一起打两分钟 。
步骤 4
打发好的淡奶油倒入冰箱的磨具中,冷藏四个小时以上即可享用!
水果帕菲怎么做帕菲,是Parpait的音译 。常见的做法,是把水果,酸奶,冰淇淋,蛋糕,打发的奶油,早餐麦片等材料一层一层地装入透明的杯子或者玻璃碗里,口味上各有不同,我们自己在家制作的时候,可根据口味和手边儿的材料来搭配 。来看看我这次做的:
1)我用到的材料是草莓,菠萝片,橙子片,早餐营养麦片和草莓味道的酸奶 。
2)把水果切成小丁,然后,在玻璃杯里,先装入水果丁,再舀入酸奶,再撒一层麦片,然后按照同样的次序再来一遍,最上面再装饰一点水果,就是一杯颜色鲜丽,营养多多的水果酸奶帕菲了 。拿来做早餐,做零食,做健康甜点,都不错 。
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