花菜是一种蔬菜 ， 也是一种家常菜 ， 它的营养比较丰富吃起来的口感也比较好 ， 外观长得有点像一朵大花 ， 颜色有白色和绿色两种 ， 相比之下花菜的这两种种类 ， 我还是比较喜欢吃白色的花菜 ， 因为白色花菜营养会比较高一些 ， 而且吃起来的口感也会比较好 。
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花菜虽然好吃 ， 但是花菜也有一个缺点 ， 最主要的原因是因为花菜生长得比较密集 ， 清洗的时候就比较难清洗干净 ， 正因为这样 ， 所以在花菜的内部会有很多的脏东西 ， 也有可能是虫卵或者灰尘 ， 而且花瓣里面也很容易夹杂一些脏东西或者是一些农药的残留 ， 我们来仔细看一下 ， 花菜的表面会有一些小黑点 ， 这些就有可能是虫卵 ， 只用清水洗是不容易洗掉的 。
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所以我们在吃花菜时候一定要把它彻底清洗干净 ， 平时在清洗花菜的时候 ， 很多朋友就会直接用清水来洗 ， 其实这样是很难把花菜清洗干净的 。所以清洗花菜的时候 ， 不要只用清水来清洗就敷衍了事 ， 今天小编跟大家分享一下 ， 清洗花菜的正确方法 ， 洗得干净吃得更放心 。下面让我们一起来看看具体的步骤吧 。
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有些朋友在清洗花菜的时候 ， 会用手直接把花菜给掰下来 ， 这样做就容易把花菜弄得稀巴烂 ， 所以我们要准备一把剪刀 ， 用剪刀沿着花菜的根茎部位把它剪下来 ， 这样不但能够大小均匀 ， 而且还省时省力 ， 也不会掉出很多的碎块 。
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我们把花菜剪好了之后 ， 然后把花菜放到装有清水的容器里面 ， 接着在里面加入一些食用盐搅拌一下对花菜进行浸泡 ， 用盐水浸泡十分钟左右 ， 加入食用盐不但能够起到杀菌消毒的作用 ， 而且里面的虫卵也会因为受到盐水的刺激自动跑出来 ， 这样就能够起到杀菌又去除虫卵的作用 ， 就好像平时我们用盐水来泡杨梅一样 。
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盐水泡好了之后 ， 我们还要在里面加入少量的碱面 ， 碱面有很好的清洁作用 ， 能够分解花菜上面的一些灰尘和脏东西 。
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接着倒入一些面粉 ， 如果家里面没有面粉的话 ， 我们也可以拿一些生粉来代替面粉 ， 面粉能够起到很好的吸附作用 ， 可以用来吸掉花菜表面的一些灰尘和脏东西 ， 还可以把多余的一些杂质全部吸附干净 ， 然后搅拌一下把面粉搅拌融化 ， 再次浸泡十分钟左右 。
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十分钟过后 ， 我们来看看浸泡过后的清水 ， 里面的清水也已经变得比较浑浊了 ， 而且水面上还漂浮着一些杂质 ， 污垢 ， 这就说明花菜上面的一些脏东西都被清洗下来了 。
【菜花怎么洗才干净 用面粉洗花菜的正确方法】
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最后我们用流动的清水把花菜多冲洗几遍 ， 直到洗过的水变得透明清澈就可以了 ， 这样洗过的花菜就会非常干净了 ， 下次大家洗花菜的时候 ， 不妨就试试这个方法吧 ， 不要再只用清水洗了 ， 多加入几样东西 ， 花菜洗得也更加干净 ， 家人吃起来也会更加的放心 。
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