饮料、果冻、凉果、蛋白糖含有糖精钠 ， 作甜味剂 。
糖精钠 ：
化学名称 ， 邻磺酰苯酰亚胺钠 ， 通俗名 ， 糖精 。
基本性质：
1、糖精钠 ， 又称可溶性糖精 ， 是糖精的钠盐 ， 有两个结晶水 ， 无色结晶或稍带白色的结晶性粉末 ， 易失去结晶水而成无水糖精 。
2、呈白色粉末 ， 无臭或微有香气 ， 味浓甜带苦 。
3、耐热及耐碱性弱 ， 酸性条件下加热甜味渐渐消失 。
【什么食物里含有糖精钠啊】
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