文章插图
【烤纸杯蛋糕的温度和时间是多少 烤纸杯蛋糕的温度和时间】1、烤箱做纸杯蛋糕烤多久 。上下火，150度，湿浴法，烤60分钟 。【主料】低筋面粉80g，【辅料】无盐黄油60g、绵砂糖80g、纯牛奶80ml、鸡蛋6个 。
2、用热水，隔水将黄油融化 。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀 。分两次加入纯牛奶，切拌均匀 。
3、分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀 。
4、蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态 。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发 。
5、蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩） 。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀 。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀 。
推荐阅读
- 什么器皿可以放烤箱 哪种器皿可以放烤箱
- 芝麻可不可以放在微波炉烤熟 芝麻是用微波炉烤还是用烤箱烤
- 烤面包机怎么清洗内部 烤面包机怎么清洗
- 烤漆如何清洗干净 烤漆清洗干净的方法
- 6种用烤箱做的懒人美食介绍 烤箱可以做什么好吃的
- 空气炸锅和烤箱哪个更适合家庭用 空气炸锅和电烤箱的区别在哪里
- 盐焗鸡放冰箱后怎么加热好吃，盐焗鸡烤箱加热多长时间？
- 鸡尾翘怎么做 怎么烤鸡尾翘
- 没有蛋糕转盘可以用什么代替 没有转盘做蛋糕用什么代替
- 家用电烤箱的用途大全 电烤箱的用途有哪些