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1、公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物 。
2、雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。
【公蟹白色膏状物是什么 公螃蟹的肚皮里的白色物质是什么】3、蟹膏一般人都可食用，但因其胆固醇含量与鸡蛋相当，因此冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹膏 。
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