用面包机做大米面包 面包机做大米面包的方法是什么


用面包机做大米面包 面包机做大米面包的方法是什么

文章插图
1、按照顺序把除了米饭跟油以外的材料放入面包机桶内,依次是水,鸡蛋,盐、糖、面粉、酵母粉 。
2、选择程序9,也就是大米面包,然后就交给面包机啦,或者你可以提前就把所有的材料都放入 。
3、看时间显示,和面程序才进行了18分钟就已经打到扩展状态了 。
4、加入橄榄油 。
5、加了橄榄油以后和匀,面团就变的非常光滑了 。
6、把面团拉起来查看了一下,面筋已经很韧了,达到了完全阶段
【用面包机做大米面包 面包机做大米面包的方法是什么】7、面包机提示加料的声音响起,放入米饭 。
8、当面包机进入烘烤程序的时候,在面包表面刷一层蛋液,这样烤出来的面包颜色会很漂亮 。
9、我选择的是500克,烧色浅,烘烤40分钟就完成了 。
用面包机做面包的配方有盐黄油30克、牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个、糖50克、盐1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高粉220克、低粉100克 。
面包机怎么清洗清洁烤面包机之前,一定要拔掉电源插座,烤面包机机体完全冷却后,用柔软的湿布和温和的肥皂水擦洗机体和顶盖 。注意不要将整个机器或面包桶浸入水中,只需将水倒入面包桶并清洁其内部 。

    推荐阅读