全国各地的早餐品种繁多，形式多样，有些是全国几乎都有的，比如包子稀粥、面条、茶蛋，有些是地方特有的，比如河南水煎包配胡辣汤，陕西肉夹馍，北京卤煮、上海粢米饭等，我老家是江苏徐州的，在内蒙古呼和浩特定居了十五年，所以我对徐州的早点和呼和浩特的早点最为熟悉，下面给大家分享一下这两个地方的人们都吃什么早点 。
呼和浩特的早点比较硬，除了包子稀粥、油条豆浆之外，还有几种地方早点，下面给大家详细地解说一下 。
1、烧麦
烧麦算是呼市人的第一硬早点，大街小巷遍布的烧麦馆就充分证明了呼市人对烧麦的热爱程度 。一两烧麦、一壶砖茶，就是很多呼市人最悠闲的早点 。烧麦的量是按照烧麦皮的重量计数的，一般一两烧麦是八个，普通人一顿足够 。呼市的烧麦基本都是羊肉馅的，分为蒸的和煎的，都很美味，外地的朋友到了呼市一定要尝一尝的 。近几年，烧麦的价格是直线上涨，已经20元\两了，以现在的工资，都快要吃不起了 。
2、羊杂碎
羊杂碎也是呼市的经典早点，在呼市的各个地方都能吃上 。吃羊杂碎还是要到一些老馆子去吃，汤都是用了多少年的老汤了，更加有味道 。和羊杂碎最搭的是一种叫做牛舌的面饼，可以撕成小块泡在汤里吃，也可以一边吃着羊杂碎一边吃着牛舌，相当的美味 。一碗羊杂碎，放点辣椒油，再放点香菜，配上一个牛舌，连肉带汤都吃干净，舒坦，也相当的过瘾！
3、焙子
焙子是呼市特有的一种面食，吃法也多种多样，可以一个焙子配上一袋榨菜干吃，也可以用焙子夹上一些东西一起吃 。我最喜欢的还是这边称为辣焙子的吃法 。把焙子用刀划开，里面夹上一些豆皮，也可以放些咸菜或者辣条，再抹上特制的辣椒，那味道绝对是一级棒，不次于肉夹馍呀！
4、蒙式早餐
蒙古人的早餐一般是蒙古包子或者蒙古馅饼，然后配上奶茶来吃的，我一般吃得少，并不太习惯吃蒙餐，感觉太过于油腻，所以就不多介绍了，但是对于蒙族人来说，蒙式早餐才是最香的 。
徐州的早餐和山东很多地方的差不多，毕竟徐州位于江苏的最北边，和山东紧挨着，所以很多习俗及饮食习惯和山东有些相似，除了包子稀粥、面条、油条豆浆外，也有一些特别的早点的，给大家分享一下 。
1、啥汤
这个我个人觉得还是比较经典的，它和胡辣汤有些类似，但又不是胡辣汤，是以熬好的鸡汤为基础，里面放一些麦仁、面筋、豆腐皮之类的东西，喝起来鲜香无比，配上蒸包或者水煎包一起吃，是很不错的早点组和 。
2、鸡汤油饼
这也是徐州的一道经典早点，鸡汤是用老母鸡熬的，味道醇香，配上刚出锅的油饼，那滋味就一个字棒！这种吃法在市区不太常见，但是在沛县，却是随处可见，真的是物美价廉，几元钱就可以吃得很饱 。
3、沛县冷面
很多市里的人不知道沛县冷面是个什么东西，但是对于沛县人来说，这就是家乡的味道 。很多沛县人一早上就开始吃上冷面了，配上一个烤肠或者茶蛋，花钱不多，有面有汤还有肉或者蛋，吃得美滋滋，一上午都不会饿 。
4、烧饼夹狗肉
沛县狗肉，闻名整个徐州，很多爱狗人士可能非常不理解为什么要吃狗肉，但是对于沛县人来说，狗肉就是一种美味，烧饼夹上狗肉，当地人称缸贴夹狗肉，是一种最经典的狗肉吃法，也是很多沛县人特别喜欢的一种早点 。
这两个城市的经典早点还有很多，欢迎大家留言补充 。走遍千山万水，最美的还是家乡味道 。
【全国各地的早餐品种众多，你能分享一下你的家乡有什么早点吗？】我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
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