在生活当中,我们的身体经常会出现一些不适的现象,例如在来月经的时候,小腹特别痛 。还有的时候我们会感觉浑身发凉,这就是体内有湿气的现象 。其实我们可以吃一些薏米粥,可以缓解这种事情 。
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薏米可以祛湿吗?
薏米是入脾的,可以健脾除湿 。按药材的性味,中医里的祛湿药,或是辛香温燥,或是甘淡渗利 。辛香温燥的如陈皮,可以燥湿化痰,这就好比架起火把水烘干 。这样有好处也有坏处,好处就是湿除得快,坏处就是“火”若大了,很有可能把壶烧干 。
【薏米怎么吃去湿气 炒薏米的功效与作用及食用方法】薏米则味甘淡,渗利即利水渗湿,像疏通水道一样将水排走 。一般性属寒凉,和作为果实、种子及质重的药物多为沉降药,沉降则能渗利 。薏米性凉而沉降,是常用的利水渗湿药 。正如《本草正》里说:“薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水 。”相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全 。最重要的是,湿邪表现各异,应对它们的方法也不尽相同,但薏米在祛湿除湿上应用更为广泛 。
薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝 。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香 。中药的泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米 。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气 。简单说下这个香气 。根据中药炒制程度的不同,一般分为把药炒黄、炒焦和炒炭 。而炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度 。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用 。
我们看了这篇文章以后,知道了薏米的作用有很多,我们一定要用它去做对身体有益的事情,我同事就是身体里面有湿气,医生建议他多吃一些薏米,只有长期以往坚持下去,身体才会健康 。
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