这不得不提到东海的野生大黄鱼了!今年象山一渔船捕捞一网野生大黄鱼,卖出957万价格的新闻大家肯定也有所耳闻 。图源网络其实在以前野生大黄鱼的价格是很便宜的,但是也是因其肉质鲜嫩,营养丰富,因此有极高的经济价值,后来由于敲船渔业的发展,捕捞未产
这不得不提到东海的野生大黄鱼了!今年象山一渔船捕捞一网野生大黄鱼,卖出957万价格的新闻大家肯定也有所耳闻 。
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其实在以前野生大黄鱼的价格是很便宜的,但是也是因其肉质鲜嫩,营养丰富,因此有极高的经济价值,后来由于敲船渔业的发展,捕捞未产卵亲鱼、过度利用越冬场和捕捞幼鱼等原因,使其资源急速衰退 。从两个鸡蛋就能换上一斤大黄鱼到现在的几千块一斤,不过是当初几年内过度捕捞的后果 。
1980年,2300吨,1993年23吨,1996年以后,变成了东海奇珍 。
以前的渔民说,都能看见海上大黄鱼一片片金灿灿的,那样的场景想想就壮观,不知道有没有机会看见了 。
不过近几年通过伏季休渔制度,以及渔业部门成功培育出了野生大黄鱼育苗,并进行增殖放流,现在野生大黄鱼群也慢慢回来了 。
但总体来说野生大黄鱼还是稀少,像我做海鲜的,要有一条好的野生大黄鱼,都需要等待,每次看到都很珍惜 。有需要的话可以来,可能会等,但是它也值得等待 。
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