沈阳大爷带火沈阳鸡架 ， 鸡架吃法多多 ， 样样都好吃 。
虽然疫情给我们的生活带来了诸多不便 ， 但这次疫情也让人认识了一些地方特色 ， 比如武汉的热干面 ， 疫情刚开始时 ， 武汉是全国人民的关注焦点 ， 武汉热干面也成了明星 。
新一轮的疫情 ， 沈阳一位大爷被确诊新冠 ， 在其公开的流调信息中多次提及鸡架 ， 起初全国网友都以为“鸡架”是个地名 ， 后来才整明白 ， 在沈阳鸡架就是特色 。
沈阳人对鸡架有一种偏爱 ， 做法也很多比如煮鸡架、熏鸡架、烤鸡架、拌鸡架、铁板鸡架以及QQ鸡架 ， 总之在沈阳“鸡可以走 ， 鸡架一定得留下” 。
其实每个人喜欢的口味不同 ， 当然就会有不同的喜好 ， 具体说说有特色的几家店的做法 。
首先就是沈阳的百年老店“老四季” ， 这里可以说是沈阳人的“普陀山”了 ， 这里的鸡架在菜谱上绝对是C咖位 ， 鸡架煮好后掰开 ， 拌上榨菜、陈醋、辣椒油 ， 味道也是绝了 。
玖福记熏拌鸡架 ， 一天能卖上五六百份 ， 甜辣爽口 ， 先熏制熟后再拌上各种调味料 ， 然后加上香菜和白芝麻 ， 再配点干豆腐鸡肝 ， 真是快乐不减半呀 。
群乐辣炒鸡架 ， 这个是炒制的鸡架 ， 这款鸡架是酸甜麻辣口的 ， 可以说是色香味俱佳 ， 保准上桌就能让你流口水 ， 喜欢这个口味的可不要错过哟 。
贾记炒鸡架 ， 他家的鸡架也有特色 ， 可以要鸡架盖饭 ， 上边是浓浓的汁液配上酱香浓郁甜咸口的炒鸡架 ， 下面上大白米饭 ， 汁与饭搅拌到一起香极了 。
还有一种传说鸡架 ， 这家店也开了有十七八年了 ， 鸡架是在拍子上生烤出来的 ， 表皮微微焦黄 ， 口味是偏甜的那种 ， 这就是传说的烧鸡架 。
铁家风味鸡架 ， 他家的鸡架一天就一百个鸡架 ， 卖完就没了 ， 二十多年 ， 专门做铁板鸡架 ， 先煎后炸 ， 然后再撒上些孜然辣椒面 ， 酥脆的直接连骨头都可以吃 。
我个人还是觉得铁板鸡架最好吃 。虽然这种铁板鸡架很多家都有在做 ， 但我还是喜欢铁家风味的那一款 ， 这里的是我的最爱 。
如果你问沈阳人哪家鸡架最好吃 ， 他一定会和你说“我家楼下” ， 写的我都馋了 ， 用沈阳人的话说“没有一只鸡可以端着架子离开沈阳” 。
【沈阳人有多少种鸡架吃法？你觉得哪种吃法最好吃？】也希望疫情可以早日过去 ， 欢迎全国人民都来沈阳品尝一下我大沈阳的鸡架 。
推荐阅读
- 渔七叔酸菜鱼全国多少家门店
- 天山雪菊多少钱一斤 天山雪莲价格是多少钱一斤
- 房车的价钱大概在多少价位 房车价格一般多少？
- 天山雪莲花多少钱一盒 天山雪莲花多少钱一克
- 野生的天山雪莲多少钱一株
- 螺纹钢今日价格，钢筋价格多少钱一吨，今日螺纹钢价格
- 单位换算表大全 一小时多少秒
- 江西省2020年高考生有多少人? 江西省2020年高考生有多少人
- 浙江省2020年高考有多少人参加 浙江省2020年高考有多少人
- 日元对人民币汇率100万日元换多少人民币 日元对人民币汇率