五香花生米怎么炒又香又脆锅中加水，下入花生米，开火煮五至六分钟，捞出备用，锅中加盐炒热，加入八角、花椒翻炒，下入焯好水的花生米，炒好后用漏勺将盐漏掉，将花生米放凉即可 。
文章插图
【花生米怎么炒脆的，五香花生米怎么炒又香又脆？】炒花生米怎么做
原料：
花生米适量油少许盐少许白酒2滴
炒花生米的做法：
1、不开火，锅中倒入适量油，将花生米倒进去，搅拌均匀，让花生米裹上油;
2、开火小火慢炒，不停的翻拌，直到花生米变酥脆，白色果仁变黄，关火;
3、关火后，滴入2滴白酒，搅拌一下，盛出放凉，撒上少许盐即可 。
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