鱿鱼须怎么炒好吃,家常做法,炒鱿鱼须的家常做法 。小编来告诉你更多相关信息 。
文章插图
一看就会的家常爆炒鱿鱼须 ， 只要做好焯水这一步 ， 鲜嫩脆爽无腥味 。
这是省了好久的一袋的鱿鱼须 ， 想想就觉得很香很好吃的 ， 鱿鱼营养丰富口感好 ， 很多人都喜欢吃 。而且有更多的人喜欢吃鱿鱼须 ， 就是鱿鱼的脚 ， 细细长长的 ， 吃起来清脆鲜美 ， 而且有补气血、缓解疲劳和养颜护肤的作用 。喜欢吃鱿鱼的人走到哪里都能吃到 ， 从饭店到路边摊 ， 再到我们的家常餐桌上都能吃上美美的鱿鱼 。因为喜欢吃 ， 所以我习惯在家里备一些 ， 就算不出去买菜也能很好地解解馋 。
文章插图
这一袋鱿鱼须的量好像是有点儿少 ， 今天炒了一盘我刚尝了个味儿 ， 一会儿就被两小只吃光光了 。谁让这鱿鱼须这么好吃的呢？在家爆炒个鱿鱼须鲜香开胃无腥味 ， 太香太好吃了 ， 而且做起来很是简单快手 ， 这样的家常菜相信不少人都喜欢 。这种低热量高营养的食材 ， 很受大家的喜欢 ， 吃法也是相当多样的 ， 可以是我们日常餐桌上的一道菜 ， 也可以被加工成我们平时喜欢的休闲零食鱿鱼丝等 。
文章插图
记得以前和朋友一起吃夜宵的时候总是要点鱿鱼串串吃 ， 当了妈后就比较抵制这种露天食品了 ， 担心他们的卫生问题 ， 担心孩子会被它们诱惑 ， 还是自己在家做吃的放心又健康 。鱿鱼好吃鱿鱼营养 ， 鱿鱼的做法还很简单 ， 但鱿鱼的腥味确实有点儿重 ， 所以鱿鱼须在下锅前要焯水处理一下 ， 这一步不能省 。爱吃鱿鱼的看过来 ， 教你一看就会的家常爆炒鱿鱼须 ， 鲜香脆爽 ， 详细操作见下文 。
文章插图
【爆炒鱿鱼须】 所需食材：
鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量 。
具体做法：
1、准备好所需食材 ， 将鱿鱼须提前解冻清洗干净 ， 改刀切成段 ， 青椒去籽切成块 ， 生姜切丝 ， 大蒜切片 。
文章插图
2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时 ， 放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水 ， 再沥干水分 。
文章插图
3、锅中放适量的食用油加热 ， 放入姜蒜爆出香味 。
文章插图
4、放入控干水分的鱿鱼须 ， 加料酒一起翻炒去腥味 。
文章插图
5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀 ， 炒出香味 。
文章插图
6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀 ， 沿锅边加少许的开水 ， 让所有的食材熟透入味即可 。
文章插图
这味道真是太鲜了 ， 我没加盐 ， 因为酱和生抽的咸度够了 ， 所以盐的用量根据自家的口味自行调节 。这盘爆炒鱿鱼须真是太香太开胃了 ， 吃起来脆脆嫩嫩的 ， 很容易就让人吃上瘾了 ， 这是我最喜欢的味道 ， 咸鲜中带着微微的甜辣 ， 可是我才刚刚尝了个味儿 ， 就被瓜分完了 。这个爆炒鱿鱼一点儿不难 ， 很值得一试 ， 最关键的一步就焯水：要注意的是鱿鱼须焯水的温度 ， 既不是冷水下锅 ， 也不是开水下锅 ， 是在锅底向上冒小泡泡的时候下锅（大约80度） 。好了 ， 我今天的分享就到这里了 ， 小伙伴们赶紧动起手来 。
【炒鱿鱼须的家常做法 鱿鱼须怎么炒好吃家常做法】
推荐阅读
- 小白兔和大灰狼的故事完整版 小白兔与大灰狼的故事视频
- 青青河边草小草扮演者 青青河边草里的小草是谁演的
- 离骚好听的句子 离骚最有名的名句有哪些
- 歌词天下相亲与相爱是哪首歌的名字 天下相亲又相爱是哪首歌？
- BRT是什么意思和普通公交的区别
- 红烧鹅的家常做法 红烧老鹅的做法窍门
- 吃海星吃什么部位图解 海星吃什么部位
- 海马汽车公司最新消息 海马汽车被华为重组是真的吗
- 要准确的 ducati是什么牌子摩托车报价？本田进口摩托车_Ducati 749 的报价是多少？
- 5万到10万的新能源汽车推荐 10万元内最好电动汽车排名