1、成熟的无花果 ， 颜色比较深 ， 所以 ， 一般来说挑无花果要尽量选择颜色比较深的 ， 一般情况下 ， 选择紫色或者紫黑色的无花果是比较恰当的 ， 这种无花果是成熟的标志 ， 反之 ， 如果无花果是青色的话 ， 说明还没有成熟 。
2、成熟的无花果通常体积比较大 ， 而还未成熟的无花果通常体积要小很多 ， 而且 ， 大的无花果中 ， 果肉含量会更丰富 ， 吃起来更过瘾一些 ， 挑选无花果尽量挑选个头大一些的 ， 口感会更好 。
3、挑选无花果的时候可以闻一闻它的气味 ， 闻起来有清甜的水果味 ， 则说明该无花果的品质较好 ， 反之如果有一股臭味或者生味 ， 则说明该无花果是还未彻底成熟或者成熟度不是很高 。
4、购买无花果的时候要仔细观察一下无花果的尾部是否有开裂 ， 如果开裂的话 ， 则说明该无花果内部可能品质不是很好 ， 因为开裂的无花果 ， 细菌和杂质可以很轻易进入无花果内部 ， 所以要挑选没有开裂的无花果 。
【怎么让无花果成熟 怎么判断无花果有没有成熟】
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