1、选择合适的土壤种植 。
刚才说到过，水芹名字中的芹字就是因为它长得像芹菜，而水芹的水字，则是说的它的生长习性了 。水芹非常喜欢湿润的环境，所以种植地大多都是水资源丰富的水田，即使不是水田，也要种植在河流小溪的旁边，保证种植地中的水分供应，而且水源必须洁净卫生 。种植地的土壤还要有良好的肥力，养分充足，有机质含量高 。在种植之前，要翻耕多次，翻得越深越好，翻耕的深度和次数直接影响到水芹的产量大小，而且还要施加足够数量的饼肥或者有机肥 。
2、种茎的处理和催芽 。
种植水芹一般都是通过已有的水芹茎杆作为幼苗来引种种植的，我们称这种被引种的茎杆为种茎 。种茎的质量对水芹以后的生长效果影响非常大，种茎的质量越好，水芹的成活率生长质量就越高 。所以，大家在选择种茎的时候，一定要选择那些健康、健壮活力比较强的的茎杆 。种茎选择好之后，要把它们集中起来进行催芽处理 。把种茎分成一个一个的小捆，每捆直径20-30公分，然后把它们堆放到一起，做好遮光措施，让其完全见不到阳光，蒙上一层草帘就可以 。每天都要给他们浇两次水，早上一次晚上一次 。差不多一个礼拜，种茎就会长出新根，催芽工作就算完成，可以进行下一步的种植了 。
3、栽种方法 。
栽种水芹的时间也要把控好，9月份上旬是最适合栽种水芹的时间，这个时间段栽种的水芹产量最高 。栽种水芹的时候，要把生根的种茎全部切割成同一个高度，从根部往上数60公分 。切割完之后直接种植就可以，不过种植的时候要注意种植密度和田间的水位 。每株水芹之间的距离再6-10公分，水位也不可以太深，随着水芹的增长不断地调高水位的深度 。
4、日常管理 。
水芹的日常管理也就是水肥病害等问题 。水芹的幼苗长出三四片叶子时，要进行一次追肥，提高水芹幼苗的生长速度，水芹生长的后期，可使用海餐沃水溶肥 。水芹的根茎生长的差不多了，就需要把种植地中的水全部放出来，晒一些日子，再根据水芹的高度慢慢往种植地中灌水，要让水芹一直可以高出水面15公分 。
5、适时收获 。
【水芹菜如何种植比较好？】一般水芹种植两个多月后就可以进行收割了，但具体的收获时间还要根据市场的行情来决定，在市场行情最好的时候进行收割，可以带来最高的效益 。
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