【洗好的面筋直接蒸还是需要加酵母 蒸面筋需要多长时间】
面筋在中国历史悠久，在中国南北朝时期就出现了，面筋为主料的菜肴比较美味，一直受很多朋友们的欢迎 。
1、面筋在水开后蒸20分钟就能蒸熟了 。
2、面筋比较容易熟，不能蒸久了，否则会非常容易蒸烂，影响口感，蒸20分钟口感会更劲道 。蒸面筋最好用热水下锅，用冷水蒸制时间会更长，影响口感，热水下锅容易蒸熟，里面的营养成分也不易流失 。
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