立夏吃蛋的由来 立夏的来历和风俗


立夏吃蛋的由来 立夏的来历和风俗

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立夏吃蛋的由来 立夏的来历和风俗

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[闽南网]
每年四月初一前后(公历5月5~6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气,立夏在战国末年(公元前239年)就已经确立了,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也 。”立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始 。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气 。
立夏的来历由来及历史故事
立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了,预示着季节的转换,为一年四季之夏季开始的日子 。按照气候学的标准,5天平均气温达到22℃才算夏季开始 。在黄河中下游地区,立夏时节的候温同气候学标准大致接近,而这一地区正是二十四节气的起源地 。由此看来,二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的 。
立夏时节,万物繁茂 。明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀 。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说 。据记载,周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农民抓紧耕作 。旧俗立夏日又为民间传统节日,称“立夏节 。”
汉代也沿承此俗,《后汉书·祭祀志》载:“立夏之日迎夏,于南郊,祭赤帝祝融,车旗服饰皆赤 。”歌《朱明》,舞《云翅之舞》 。到宋代,礼仪更趋繁琐 。至明代始有“尝新风俗” 。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽,并用糖面煎作各色果叠,相互馈送” 。并用柳枝穿果叠作小儿食品,江浙一带还有立夏吃花饭的习俗,也有叫“吃补食”的 。民间习俗还有“立夏吃蛋,石头都踩烂”,说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质,还可以耐暑 。有的立夏食笋,有的立夏喝酒,都是赶在节日这天,名曰“立夏见三新”,南方地区旧时逢立夏日,各家蒸新茶,并配以各种水果,馈赠亲戚邻居 。
关于立夏节气起源的两个传说版本一
立夏还是一个传统的岁时礼俗节日,周代在立夏这一天,天子要率三公九卿和众大夫,到城南郊外迎夏 。并举行祭祀先帝祝融的仪式 。汉代也沿承此俗,《后汉书·祭祀志》载:“立夏之日迎夏,于南 郊,祭赤帝祝融,车旗服饰皆赤 。”歌《朱明》,舞《云翅之舞》 。到宋代,礼仪更趋繁琐 。至明代始有“尝新风俗” 。清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒 之米粉春芽,并用糖面煎作各色果叠,相互馈送” 。并用柳枝穿果叠作小儿食品,江浙一带还有立夏吃花饭的习俗,也有叫“吃补食”的 。民间习俗还有“立夏吃蛋,石头都踩烂”,说立夏时吃鸡蛋鸭蛋可以增强体质,还可以耐暑 。有的立夏食笋,有的立夏喝酒,都是赶在节日这天,名曰“立夏见三新”,南方地区旧时逢立夏日,各家蒸新茶,并配以各种水果,馈赠亲戚邻居 。
关于立夏节气起源的两个传说版本二
立夏“称人”的第二种传说与三国时的蜀后主刘禅有关 。
三国末期,后主刘禅经营的蜀国已是兵微将寡国力不继 。这一年魏国大将邓艾奉命率大军伐蜀,兵逼刘禅投降 。蜀国有位忠臣叫正,他对邓艾提出“刘禅乃一国之君,投降去了魏都后不能受到半点虐待,不能瘦一星半点肉,不然宁死不降” 。邓艾答应了这一条件 。
刘禅投降后被带到了当时魏国的都城洛阳,魏国公封他为安乐公,赐给他住宅、绸缎万匹、美女百名 。刘[禅从此花天酒地吃喝玩乐竟没有半点忘国之耻 。第二年正叫人给刘禅称了一下体重,这忘国之君不仅没瘦反而重了二十多斤 。这一天也恰好是立夏日,《三国演义》里有诗说“追玩作乐笑颜开,不念危土半点哀 。快乐异乡忘故国,方知后主是庸才 。”
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