胡萝卜可以和鸡胸肉一起炒吗【胡萝卜和鸡肉怎么炒好吃又营养,胡萝卜可以和鸡胸肉一起炒吗?】可以的 。材料:鸡肉适量,胡萝卜一个姜片,蒜片,小辣椒随意盐一小勺,酱油,油些许制作过程:
1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了 。
2、下入胡萝卜,炒至七分熟,炒约5分钟,中途加小半碗水,装盘3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里 。4、炒至水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油(豆豉可根据个人口味增加或减少) 。这过程大概4-5分钟5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒,起锅 。味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味 。然后鸡肉也是嫩嫩的 。又简单又好吃 。
文章插图
胡萝卜炒鸡肉原料
鸡 (半只)
胡萝卜 (2根)
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
大蒜 适量
1/热油锅,放入热油锅,放入鸡切块翻炒热油锅,放入鸡切块翻炒鸡切块翻炒
2/加入适量盐,翻炒至鸡微微出油
3/加入胡萝卜翻炒均匀
4/加入酱油和蚝油调味
5/加入清水,盖上盖子焖煮到水干
6/加入大蒜翻炒
7/再加入适量清水焖一会
8/大火收汁,可以开吃啦
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红萝卜鸡汤的做法胡萝卜鸡汤的做法:
口味:微辣 工艺:烧 胡萝卜烧鸡的制作材料:主料:母鸡1000克
辅料:胡萝卜300克
调料:花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克 胡萝卜烧鸡的特色:鸡肉和胡萝卜醇香入味,色泽鲜艳可口,是四川家庭常做佳肴 。教您胡萝卜烧鸡怎么做,如何做胡萝卜烧鸡才好吃1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背,去掉内脏并洗净;
2. 连肉剁成3厘米大小长方块;
3. 胡萝卜去皮切成滚刀块;
4. 锅烧热加油,放葱、姜稍煸,倒入鸡块煸炒至白色;
5. 加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水,烧开;
6. 撇去浮沫移至小火上烧10分钟,加胡萝卜再烧1分钟;
7. 勾二流欠汁即可装盘食用 。
鸡胸肉炒什么菜最好鸡胸肉炒小黄瓜马铃薯丁:鸡胸肉洗净切小丁;将醃肉材料混合均匀后,倒入鸡肉中,用手抓匀,置于冷藏醃半小时 。小黄瓜洗净切小丁;马铃薯削皮切小丁(约1公分宽) 。适量油,大火热锅约1分钟后,下马铃薯丁,大火煎约1分钟后,转中小火约半分钟后,开始翻动一下(此时马铃薯丁有一面已经上色且煎出香气),然后继续静置一下,让其他面也可煎上色 。
下小黄瓜丁略翻炒一下后,加盖小火闷上约1分钟 。将小黄瓜和马铃薯推至锅边,下醃好的鸡肉,静置不动,中火(或中大火)煎至上色再翻面煎 。将所有材料拌炒均匀,加入香蒜粒,并加入适量盐调味,再洒点黑胡椒粉拌匀 。也可以加入炒好的花生,那么,一道类似宫爆鸡丁就形成了 。
炖鸡肉能放胡萝卜吗不但可以而且,营养丰富,美味可口 。
食材
主料
小鸡
1只
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
步骤
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块,洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱,姜,蒜切好
5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可 。
小贴士
笨鸡需要的时间要长些
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