茄子得蒸多长时间能熟茄子蒸多久能熟 _生活百科

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茄子在我们的生活中是一种十分常见的一种食物。在我国各个地方都有广泛的种植。因为其丰富的营养元素。甜美可口的口感，深受大家喜欢。小编也非常喜欢吃茄子，因为它品尝起来十分的香嫩。那么，茄子要蒸多长时间能熟?接下来小编将带领大家揭晓这一个问题-茄子要蒸多长时间能熟？
一、茄子要蒸多长时间能熟

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1.一般来说，茄子有很多种做法，其蒸煮的时间长短也不一样。假如我们用来烧烤的话，烧烤茄子需要的时间可能会稍微长一些。我们需要先将茄子切成两半分开来摊在一个架子上面用小火先慢慢烧烤。在其表面涂上各种各样的配料之后呢，再放入猛火中进行快速的烧烤。在这期间我们需要不停地翻转。直至茄子的肉变得细嫩丝滑，既可以上桌了。这个过程大概需要10至15分钟的时间。
2.蒸煮茄子我们可以用开水蒸煮，一般来说，我们先煮一锅的沸水。在锅中的沸水上层，放一块隔板，然后再将我们洗干净的茄子放在隔板上，盖上盖子用猛火蒸煮十分钟左右。不同的茄子，所需要蒸煮的时间会不一样，这个时候我们需要根据茄子的大小品种来调节我们的蒸煮的时间。假如你不放心的话，你可以用筷子轻轻扎一下茄子的外部，如果容易扎透，那就说明茄子已经蒸熟了，可以上桌了。
二、茄子的做法

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接下来小编将向大家介绍红烧茄子的做法。首先将茄子切成。一条一条的样子肠状的形状，然后再放入水中洗干净之后。再将茄子切成一小块一小块，放入盘中。倒入适量的盐腌制大概30分钟左右将其拿出。倒入适量的干淀粉，用手抹均匀。让每块茄子都裹上淀粉。之后。倒入适量的食用油。加入冲霜降再将。茄子倒入锅中用大火煮开加入适量的水生抽等调味品之后盖上盖子闷煮5至7分钟左右，便可以出锅了。这样一道红烧茄子就做好了。