真正贵重的芦笋——芦笋的贵重体现在它的价格和营养上,它富含维生素A、C、E及叶酸,可以养颜美容、抗老化、防癌,还有独特的天门冬素,可增强免疫机能,使细胞恢复正常生理状态,因此一直被认为是可以增加体能、消除疲劳的营养食物 。
草菇烧笋的做法
【特点】:
鲜甜、香醇、爽口 。
【原料】
冬笋1500克,干草菇50克,熟火腿25克,肚肉500克,生油500克,味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量
【制作过程】
1、将冬笋去壳削净、洗净,用刀切成3厘米长的橄榄形块,用软油慢火炸熟倒出 。火腿切片待用 。
2、将草菇去头蒂,用水浸泡、洗净,沥去水 。肚肉片开炒盐,然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟,取出肚肉,加入味精、芝麻油,用淀粉水勾薄糊淋上,起鼎装盘,火腿片放在上面便成 。
怎样画好竹子?:
画竹叶和画竹竿的毛笔要有所区分,竹叶用粗毛笔,竹竿用细毛笔 。用墨,竹叶要用浓墨,要湿笔:竹竿用浓墨,要干笔 。写意画时竹竿也可以湿笔淡墨,但竹节处要浓墨勾勒 。画竹叶要运笔迅速,提笔也要迅速,可参考写意竹子画,细心揣摩,郑板桥和文与可的竹子画法比较精细,不太适合初学者模仿 。
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