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章鱼烧是什么：
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章鱼烧又名章鱼小丸子，属于休闲煎制时尚小吃，很受青年男女，学生们的喜爱 。
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章鱼烧的章鱼烧做法：
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【章鱼烧的做法,章鱼烧加盟哪个品牌好】第一步：马铃薯捎皮，切薄片放蒸锅里蒸熟 。
第二步：鸡蛋打散，面粉和面包糠各自放较大的盘备用 。
第三步：小章鱼洗净，放进滚开的热水中川烫片刻捞起 。
第四步：把小章鱼切成幼小粒状 。
第五步：把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥 。
第六步：放进章鱼粒，幼盐和黑胡椒粉 。
第七步：把它们拌匀好成薯泥备用 。
第八步：戴一次性手套抹一点油，用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆 。
第九步：把薯泥先裹上一层底筋面粉 。
第十步：再沾上一层鸡蛋液 。
第十一步：放进面包糠中裹满面包糠 。
第十二步： 6,7成热的油，炸至金黄色即可 。
第十三步：美味的【可乐版章鱼烧】
第十四步：装饰下，先挤上少许沙拉酱 。
第十五步：再倒少许照烧酱，柴鱼片，青海苔 。
第十六步：照烧酱做法：将1杯半的水烧开，加入酱油半汤匙，蚝油1大匙，糖1汤匙半，麻油1小匙拌匀后再加入盐少许，黑胡椒粉少许，最后倒入调拌好的1汤匙太白粉 1汤匙清水勾芡就是【照烧酱】 。
最后：开始享受亲手做的章鱼烧吧!!!
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