牛肉罩饼怎么做( 二 )


5.依次做完其它的饼即可
6.将烙饼切成菱形或三角形备用
牛肉罩饼的做法:
1.取适量饼块放入碗中 , 撒少许香菜末和葱花
2.小油菜洗净焯水 , 过冷水备用
3.加热制作酱牛肉时的牛肉汤 , 撇去表面油脂和调料
4.将酱牛肉切成薄片
5.加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和葱花上 , 放上牛肉片和油菜 , 淋少许香油
6.食用时 , 可根据个人喜好加胡椒粉、醋、辣椒油调味

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