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粉浆面条的浆水怎么做？能说的详细点吗？谢谢：
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材料
黄豆，绿豆，面条，芹菜，干芝麻叶，盐，鸡精，鸡精，香油，辣椒油
粉浆面条的做法详细介绍
1.【原料】绿豆、黄豆、面条、芹菜、干芝麻叶、盐、八角、鸡精、辣椒油、香油
2.首先要做的就是把绿豆给清洗干净了，然后，用清水浸泡10个小时
3.侵泡好了，就把其打成豆浆
4.然后再装进容器里任其自然发酵至有酸腐味到
5.黄豆加盐、八角煮熟；干芝麻叶用热水浸泡回软，洗净，继续用热水浸泡2小时，芹菜洗净焯水切粒；
6.发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入芝麻叶、面条、盐，煮5分钟，加鸡精 。
7.撒上黄豆、淋香油、辣椒油、芹菜粒即可 。
以上就是面条的做法，虽然有一点点复杂，但很好吃，你可以试试 。
粉浆面条怎么做的：
【粉浆面条的做法，粉浆面条培训】粉浆面条是河南特色小吃，2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一，粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西，喜欢的人称之为美味，不喜欢这个味道的人看见就躲着走 。我这次用的粉浆是自己制作的，发酵的时间不是太长，那股酸腐味道不是太浓 。原料： 绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油 。做法： 1、绿豆洗净，用清水浸泡10个小时 2、打成豆浆； 3、放容器中任其自然发酵至有酸腐味到； 4、芹菜洗净焯水切粒；黄豆加盐、八角煮熟；干芝麻叶用热水浸泡回软，洗净，继续用热水浸泡2小时； 5、发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入面条、芝麻叶、盐，煮5分钟，加鸡精； 6、撒上黄豆、芹菜粒，淋香油、辣椒油即可 。
哪里能学到正宗的粉浆面条做法和配方：
材料
1捆菠菜
6-8条培根
1小匙蒜末
盐少许
1小匙油
做法
1、将菠菜洗净，用沸水略烫一下，捞出用冷水过凉，挤出水份，切段备用 。
2、将培根切段，在热锅里放点油，不要太多 。放入培根煎，直到油完全煎出 。然后，放入蒜末炒出香味，放入菠菜翻炒几下 。
3、最后加适量盐调味，出锅盛盘即可 。
粉浆面条的酸浆怎样保存，才能使它的酸度不变？：
把浆水用过以后，烧开
做粉浆面条先放菜还是先放面条：
做汤面都是要先放面条的，面条不容易熟，要多煮一会儿，面条基本煮熟了，最后再加菜 。祝你成功 。
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