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接下来就把叶子盖起来了，这里左手托米一定不要松，不然会改不严实 。如果图文看不明白，小伙伴们可以关注，我有发布包粽子的视频，里面有详细过程 。
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盖住后把多余叶子折叠起来 。
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这里一定要捏紧，不然米会跑出来 。
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这时候可以系绳子了，这次我们用的是草绳，小伙伴们要是没有草绳，可以直接用绳子包就可以了?( )?
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如果用草绳的话，需要处理下草绳，先用凉水浸湿，只要给它洗个澡就可以了，不需要浸泡 。
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浸湿以后再用开水烫一下，我们这边泡草绳的开水就是烧粽叶的开水，只要烫一下就可以，目的是为了杀死小虫和软化草绳 。烫过的草绳不容易断 。
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全部包好以后就可以上锅烧煮了 。
( )?
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如何煮出软糯不夹生的粽子有什么技巧？
我们是大锅烧，在下面铺有一层没用完的草绳，目的是增加粽子的清香，以及方便煮粽子的过程中翻粽子 。
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加冷水要足量，要没过90%的粽子，大火烧开以后，再转小火大概少2个小时
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烧一个小时左右时，记得要给粽子反面，这部很重要，不翻面粽子容易夹生 。翻面时记得补偿水分，这时要加热水，确保浸泡住90%的粽子这也是不夹生的关键 。
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烧大概2个小时就可以出锅啦 。
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软糯香甜，看看还不错吧(*?′╰╯`?)?
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好啦（￢?￢）
今天关于端午节包粽子就分享到这里啦，关注玥妈分享更多生活中的小知识和小技巧 。
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