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1、煮熟食用 。把新鲜莲子煮熟以后再吃最好 , 能让人体最大限度吸收它含有的丰富营养,平时在煮莲子时,要把新鲜莲子用清水洗净,把它中间的莲心取出不要,再把莲子放到锅中,放入适量的冰糖和清水 , 开火煮开,再煮半小时然后取出就能食用 。
2、做甜汤 。平时用莲子做甜汤喝,效果也特别好,在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳 , 一斤木瓜等食材 , 在制作以前要把准备好的银耳和百合,提前用温水泡软莲子也要清洗干净,木瓜去皮以后切成块状 , 让他们一起入锅,加适量冰糖和清水,煮开再煮半小时,取出以后让甜汤降温就能直接食用 。
3、煮粥 。用莲子煮粥也是糨最好的吃法之一,在用它煮粥时,可以搭配适量的大米枸杞以及山药 。把山药去皮以后切成块状 , 大米和枸杞全部淘洗干净,莲子也要提前洗净,所有食材一起入锅,加清水煮至成粥 , 出锅前加适量白糖调味就可以 。
【莲子家常怎么做好吃 莲子的家常吃法技巧】4、做豆浆 。平时用莲子做豆浆,也有利于人体对莲子中营养成分的吸收和利用,而且它做好以后能调理脾胃,提高人体消化功能,在制作时需要提前把干燥的莲子用清水泡软 , 再准备适量的黄豆一起放入豆浆机中,榨成豆浆取出以后加适量蜂蜜调味就可以 。
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