1、干银耳用温水泡发后，去掉根，洗净撕成小朵
2、穿心莲洗净
3、烧开水，分别将穿心莲和银耳放入焯熟，穿心莲时间约1——2分钟，银耳需要时间长一些，如果喜欢软糯的口感，就多煮一会
【穿心莲怎么拌着吃 凉拌穿心莲怎么做好吃】4、将焯好的两种材料放在一起，加入少许盐、香油拌匀即可
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