梅干菜扣肉的做法家常,梅菜扣肉的做法家常做法视频 。小编来告诉你更多相关信息 。
【梅菜扣肉的做法家常做法视频 梅干菜扣肉的做法家常】
文章插图
文章插图
第一次尝试～～作为一名广东人～～学会做这道菜心理还是美美哒～
By 豆豆粉粉粉
用料 五花肉 400克 梅干菜 50-80克 生抽 1大勺 白糖 半勺 油盐 适量 蚝油 2勺 十三香 适量 姜 4片 八角 1个 桂皮 2块
做法步骤
文章插图
文章插图
1、五花肉放入姜片 ， 八角桂皮煮
文章插图
文章插图
2、煮至可以插入筷子就可以夹出来了
文章插图
文章插图
3、放入凉水冷却
文章插图
文章插图
4、然后用牙签或者叉子 ， 或者别的什么 ， 扎皮 ， 要密密麻麻的扎
文章插图
文章插图
5、锅中放多一些油
文章插图
文章插图
6、把五花肉擦干水分
文章插图
文章插图
7、用锅盖做防护放入油中 ， 猪皮朝下
文章插图
文章插图
8、炸至这样 ， 你看厨房被油弄得一团糟
文章插图
文章插图
9、放入冰水中冷却
文章插图
文章插图
10、梅菜要用热水浸泡半小时以上 ， 然后切碎挤干水分
文章插图
文章插图
11、加油放入锅中炒干
文章插图
文章插图
12、切片后调味 ， 放入生抽 蚝油 盐 糖 十三香粉 可以放点叉烧酱 ， 搅拌腌制
文章插图
文章插图
13、把好看的肉片放最下面 ， 然后上锅蒸至一小时以上
文章插图
文章插图
14、然后翻扣过来～～完美
小贴士炸的时候 一定要有防护～～～不然会毁容或者受伤
五花肉的营养功效 1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经;补肾养血 ， 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 李白对影成三人是哪首诗 举杯邀明月对影成三人的三人包括
- 铁皮石斛的常见吃法有哪些 铁皮石斛的常见吃法
- 晚上眼霜在护肤的第几步用最好 晚上眼霜在护肤的第几步用
- 如何选择婴儿防晒霜的好坏 如何选择婴儿防晒霜
- 如何让520红包发的有趣 520怎么发红包有创意
- 大众图昂和图昂X的区别 图昂和途昂x
- c1驾照能开手动挡车吗 C1驾照可以开手动挡的车吗
- 抗病性强的月季品种 几乎不生病的月季品种
- 海棠的生活环境在哪 海棠的生活环境
- 钠是不是人体必需的微量元素 钠元素是人体的微量元素吗