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家里有了小娃娃之后,基本上选择的都是欣和酱油,并且好多系列不同的酱油口味,用途也都比较广 。尤其是“欣和六月鲜上海红烧酱油”,对于做红烧肉来说,上色更持久、红亮,不易氧化变黑 。
5、致美斋酱油
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与以上三种酱油相对比,致美斋酱油虽然名气上没那么太知名,但致美斋酱油的味道也是非常的优质 。尤其是在广州等地,致美斋酱油是当地老百姓首选的酱油之一 。
致美斋酱油品质优良,在选料和制作上也都较为讲究 。如其中知名系列“天顶抽”,制作时不仅要求味鲜、色浓、体凝、醇香,在操作规程上更是一丝不苟 。
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只不多与以上几种酱油相对比,致美斋酱油品牌宣传力度就小了很多,购买人数也比较少,知名度也低了好多了 。所以除了在广东当地之外,很少有人会选择致美斋酱油 。但之前广州朋友带过一瓶纯正的致美斋酱油,味道是真的一点都不逊色,不管是红烧、凉拌、炒菜,酱香味都非常浓郁,着色和调味上也都是非常优质 。
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