什么是黄精粉【老虎姜是黄精吗，什么是黄精粉？】黄精粉是黄精根状茎加工的粉剂，黄精是百合科植物 。根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝，直径1-2厘米 。
根状茎为常用中药“黄精粉”，黄精粉食之性味甘甜、爽口，又是很多中药配方的主要材料，秦岭林区具有悠久的采用传统 。
黄精籽的别名黄精籽又叫鸡头参种子，别名有黄鸡菜，笔管菜，老虎姜等，为百合科黄精属多年生植物 。
什么是子肉黄金子肉黄精是黄精里面的珍贵品种，子肉黄精蒸熟之后肉质松软，油性好，入口甜糯，而普通黄精蒸熟后很硬，柴性大，肉质也不好，甜度也不够 。经过权威测试子肉黄精在含量上是一般黄精的6倍还要多 。
黄精一年能长多大黄精是一年只长一节，如果你挖到的黄精有很多节，那么你就挖到的是多年生的黄精了 。黄精既可以生吃也可以蒸熟了之后吃，都是很好吃的 。
其实虽然有农民挖黄精，但是很多人不知道黄精的营养价值是非常高的，有些不识货的还会把它当成生姜 。其实把黄精清洗干净，经过九蒸九晒之后却是非常珍贵的补品 。经常食用对人的身体健康是有很大好处的，可以让辛劳劳作的农民消除疲劳感，有增强体力的功效 。
黄精的果实叫什么黄精也可以结果，它的果实为浆果，圆球形，成熟时为黑色，个头不大，大约和龙葵差不多 。
黄精最有价值的部分自然是它的根部，黄精的根茎横走，圆柱状，形态并不固定，结节膨大，外表有一些类似黄姜，不过黄精的根部有许多的根须 。在很多人的印象中，黄精的主要作用是入药，人们春、秋两季采挖黄精的根茎，出去根须清洗干净之后，经过炮制以后就可以用来入药，它不仅可以壮筋骨，而且血气双补，还具有健脾等效用 。古代的时候，它也是流传范围比较广的一种滋补佳品食用 。
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