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说到麻子菜很多人并不陌生 ， 这也是人们常常吃的马齿苋 。麻子菜在生活中是比较常见的 ， 这种菜的吃法有很多 ， 而且营养价值也非常丰富 ， 有一定的食疗功效 。当人们在吃麻子菜的时候也有许多要注意的地方 ， 比如麻子菜的一些做法也可以多加了解 ， 换着口味吃也是非常不错的 。
麻子菜洗净切长两三厘米的段
先撒入少量面粉 ， 搅拌匀 ， 然后撒入适量盐拌匀
再放入一部分面粉 ， 拌匀 ， 然后撒入少量水 ， 用筷子搅拌匀
倒入剩下的面粉 ， 用筷子搅拌匀 ， 撒入水 ， 搅拌匀
这是搅拌好的最后状态 。搅拌用筷子做就可以 ， 这样搅拌好会保持一定的空隙 ， 蒸出来的麻子馍馍才不会硬
【麻子菜怎么吃 麻子菜怎么吃窍门】取少量 ， 用手轻轻团成圆疙瘩 ， 成型即可 ， 不要用劲 。团好后放进蒸笼里 ， 微波炉高火 ， 26分钟 ， 时间到后不用取出 ， 捂三四分钟 ， 也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右
就完成啦
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