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窝笋是笋吗 窝笋还叫什么

生活百科莴笋是什么？

大家好，相信到目前为止很多朋友对于窝笋还叫什么和窝笋是笋吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享窝笋还叫什么相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1莴笋是什么？莴笋的主要特征是：
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等 。
莴笋口感鲜嫩爽脆，颜色淡绿， *** 菜肴可荤可素，可凉可热 。
在 *** 莴笋的过程中，焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去脆嫩口感 。
莴笋茎部肥大而脆嫩，味鲜美有香气，莴笋的茎和叶均可用来做菜 。莴笋怕咸，少加盐才好吃 。
2莴苣的别名是什么？莴苣的别名是：千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜 。
莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本 。茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄 。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序 。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，花果期2-9月 。
莴苣原产地中海沿岸，中国各地均有栽培 。对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润 。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长 。莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右 。
扩展资料
莴苣的好处：
1、对肝、胃有保护作用
莴苣中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用 增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能 *** 消化，增加胆汁分泌， *** 消化道蠕动，有助于增进食欲 。莴苣的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻醉之效，可 *** 消化液的分泌，促进食欲 。
【窝笋是笋吗窝笋还叫什么】2、改善睡眠
莴苣含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴苣具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠 。
3、增强消化
莴苣味道清新且略带苦味，可 *** 消化酶分泌，增进食欲 。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利 。
参考资料来源：百度百科-莴苣
参考资料来源：人民网-常吃莴笋养肝护胃 教你莴笋的5种美味做法
3莴苣的别名是什么莴苣（学名：Lactuca sativa Linn.）是菊科，莴苣属一年生或二年生草本 。别名: 千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜 。莴苣清香爽口，肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装，是一种常见的蔬菜 。
莴苣味甘、性凉、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，补筋骨，洁牙齿，除口气 。可治小便赤涩，短少，尿血等 。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血 。
食用莴苣可增进食欲，促进消化液的分泌及肠胃蠕动，并富含钾离子 。极其适合老人，孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用 。同时，莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 。
4莴笋是莴苣吗?1.种类:莴苣，菊科莴苣，一年或二年生草本动物 。莴苣可分为叶和茎 。
莴苣，菊科莴苣属莴苣的一个变种，是一年生草本植物 。
2.称谓:莴苣的称谓很多，在这种草书中称为“凌源菜”、“莴苣”、“菊苣” 。带叶生菜也叫莴笋，带茎生菜也叫莴笋和香笋 。中国的生菜种植面积比生菜还多 。
莴苣，莴苣，莴苣芽，绿芽和莴苣 。
3.影响:莴笋肉质细嫩，茎可生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制 。生菜主要吃叶子或叶子 。近年来在大都市，尤其是南方省份有所增长，成为添加花式品种的首要蔬菜 。莴笋茎叶中含有莴笋，味苦，高温干旱时有苦味 。可增强胃液，促进消化，增进食欲，并具有止痛和催眠的作用 。
4.表面:莴苣，据《本草纲目》记载，“莴苣种于仲春，最宜良田 。它的叶子尖尖的像白色的菊苣，颜色微绿，手上粘着白色的汁液 。四月发芽，三四尺高，剥了生吃，吃起来像西葫芦，坏了吃也是好的 。”根据这个记载，生生菜，或者说腌制生菜，自古就有 。
莴苣，茎直立，单生，上面圆锥花序分枝，所有茎和分枝红色 。基生叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，卵圆形或椭圆形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，尖端尖、短渐细或圆形，无柄，基部茎心形或箭形半抱，边缘波状或有细锯齿，逐渐向上渐细，与基生叶和下部茎叶形状相同或披针形，圆锥花序分枝成下部叶和圆锥花序 。多数或大部分花头排列在茎和枝顶端的圆锥花序里 。

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