一种水果，椭圆形，外皮是褐色，果肉是橙色，吃起来很涩，鹅蛋大一些，里面有果核黑褐色椭圆形 外皮是褐色 果肉是橙色 吃起来很涩 鹅蛋大一些 里面有果核黑褐色，应该是鳄梨 。鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉 。
鳄梨还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维 。
【牛油果熟了里面有褐色能吃吗，一种水果，椭圆形，外皮是褐色，果肉是橙色，吃起来很涩，鹅蛋大一些，里面有果核黑褐色？】每100克生鳄梨中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果 。
鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能 。
果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用 。
牛油果中为何会有筋放的时间太长了就会有褐色的筋产生 。下次记得别在冰箱里冷藏的时间太长，最好一个星期左右就拿出来放熟后吃掉，否则即使在冰箱里看上去是绿色的，拿出来放熟也是会有筋的 。
牛油果果核最简单的吃法1、直接食用
牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的 。
2、果核粉
可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等） 。
3、果核水
用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌 。果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透 。纯果核水极其生涩苦，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用 。
牛油果核吃法1、直接食用
牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的 。
2、果核粉
可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等） 。
3、果核水
用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌 。果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透 。纯果核水极其生涩苦，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用 。
牛油果是核大好还是核小好在买牛油果这件事上，大小都是相对而言的，而且就从市场上的行情来看，店里所卖的牛油果大小并没有出现过多的差别，可以说每一个牛油果的体型都是比较均衡的，但要是从价格上来探讨牛油果买大的还是小的比较好的话，或许就有比较明确的答案了 。
因为小个的牛油果比较轻，那么价格也就低一些了 。要是买水果不是很注重价格这点的话，那么其实就没有必要纠结牛油果买大的还是小的好了，一般只需要买到好的就可以了 。而要想买到好的牛油果，那么首先就要看其颜色 。也就是买的时候别买太青或太黑的，买中等颜色的最好，这样放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了 。如果买了深色的，那么就得尽快吃掉，放太长时间会烂掉的 。接着就是看表皮，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼的，但也要注意看有没有破损或是割裂的情况 。破损的话，会造成细菌滋生 。然后还可以轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳 。要是捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果 。此外，牛油果上边有一个柄，如果拨开发现里面是黑的，那就不能选了，因为时间太长不新鲜了 。如果里面是黄色的，则是比较新鲜的，这种就是好的牛油果了 。
推荐阅读
- 苹果手机正在系统更新怎么取消吗 苹果手机正在系统更新怎么关闭
- 苹果手机没有id是什么意思呀 苹果手机没有ID是什么意思
- 苹果如何不删除app清理内存 苹果手机怎么清理缓存后空间还是小
- 糖分高的水果是哪些 高糖水果有哪些列表
- 种苹果怎么种植方法 苹果怎么种植
- 苹果手机icloud登录入口 icloud登录
- 花果山水帘洞的景色 花果山水帘洞在哪里图片
- 二手收购价介绍 苹果6二手能卖多少钱
- 圣女果相克的食物 圣女果相宜相克
- 苹果六经常死机是什么情况 苹果6经常死机怎么回事