没有空气炸锅怎么做爆浆芝士鸡排拿一块鸡胸肉把鸡胸肉一分为二 。在中间放入两片芝士片 。在裹上蛋液与面包糠 。再放入油锅中炸至就可以做出爆浆鸡排 。
半成品鸡排需要腌制吗答：半成品鸡排需要腌制，为了鸡排更入味 。
用料：鸡胸肉1块；鸡蛋 1个；淀粉 5勺；面包糠 250克；盐 5克；料酒 适量；葱 1根；姜 4片；白胡椒粉 适量 。
鸡排的做法步骤
步骤 1
整块鸡胸肉切厚片，不能太薄哦，不然一压就太薄了，吃着没有肉两层皮，加入盐，料酒，白胡椒粉，葱姜腌制拌匀装入保鲜袋放冷藏，着急吃的可以用手抓匀腌制两个小时就可以了 。
步骤 2
准备三个盘子一个碗，分别装淀粉，面包糠，半成品鸡排和鸡蛋液 。
步骤 3
拿出鸡排去掉葱姜，先蘸淀粉再蘸鸡蛋液再蘸少许淀粉，最后蘸面包糠，稍微用力按压将面包糠都裹匀鸡排，抖落抖落放盘子里待会再炸！
步骤
宽油烧至下筷子气泡就可以下鸡排了，转中火炸，变金黄色就可以沥油装盘了，撒上自己爱吃的酱或者烧烤料，孜然粉都可以！
七公鸡排怎么做用料：鸡胸肉500克、葱段 适量、生姜片 适量、蒜片 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、淀粉 适量、面包糠 适量
鸡排的做法步骤：
步骤 1.鸡胸肉自然解冻后，清洗干净摘除表面筋膜，稍微控干水分，用刀背稍微拍散鸡排，使肉变松软，这样炸好后口感不柴 。
步骤2.加入除淀粉和面包糠外的其他调料，抓拌均匀，最后加入淀粉，再次抓拌均匀，腌制至少一小时入味 。我是放入冰箱小半天，然后忙其他事去了 。
步骤 3.腌制好的鸡排，表面裹一层面包糠，裹的厚实一点，炸出来更香酥 。
步骤 4.起油锅，不需要倒很多油，中小火煎鸡排，自己掌握火候，做饭做多了这份敏感还是有的 。一面煎好了，再翻面煎 。
【无面包糠怎么炸鸡排，没有空气炸锅怎么做爆浆芝士鸡排？】步骤 5.切块，挤点番茄酱 好好吃
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