怎么快速解冻鸡肉，鸡柳怎么快速解冻？ _怎么

鸡柳怎么快速解冻【怎么快速解冻鸡肉，鸡柳怎么快速解冻？】香辣鸡柳
新鲜鸡（小）胸肉500克川香鸡柳腌料32克
其他配料:老抽1克蚝油1.5克黄酒5克色拉油37.5克水100克
第1步:用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用）。
第2步:将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液基本被肉吸收）。将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，强烈建议腌制12~24小时，每隔两个小时翻动一次为最好。
第3步:最后将腌制好的鸡柳油炸至金黄色，170～180℃大概2分钟，捞出，控去多余的油.
建议烤制时间：鲜嫩鸡小胸：170～180℃大概2分钟
备注：浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味.给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。
橙汁鸡柳
嫩鸡里肌肉100g、橄榄油、砂糖、低脂鸡粉、葡萄柚、蛋黄、高山高丽菜
作法：
1先将蛋黄取出，加上橄榄油半匙、砂糖拌匀，再加入葡萄柚汁拌匀做成沙拉酱汁。
2然后将高丽菜水份滤干、切细丝铺盘备用。
3嫩鸡里肌肉加上橄榄油半匙、低脂鸡粉腌置2分钟后，置不沾锅干煎呈两面金黄，盛盘于高丽菜丝上，再淋上葡萄柚酱汁就OK了。
微波炉怎么解冻鸡胸肉原料
冻鸡肉适量，微波炉一部
1/把冻鸡肉从冰箱拿出，用一个微波炉专用碗装起来
2/放进微波炉，火力大概调到25-30%左右
3/微波炉加热时间根据肉量多少，现在设置3-5分钟
4/第一次加热后拿出来，用筷子挑动一下，看看鸡肉的解冻情况，翻一下面，重新放进微波炉
5/第二次解冻，火力25-30%，设置时间2-3分钟就可以了
6/拿出来看看是不是解冻成功。
冰冻的整只鸡应该怎样迅速解冻迅速解冻方法：
1、水解冻法
用4～20℃的du清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解冻半胴体需13～15小时，用10℃水喷洒解冻需20～22小时。在5℃空气中解冻禽肉需要24～30小时，而在水中只需3～4小时。
2、蒸汽解冻法
将冻肉悬挂在解冻间，向室内通入水蒸气，当蒸汽凝结于肉表面时，将解冻室的温度由5℃降低至1℃，并停止通入水蒸气。这种方法的优点在于解冻的速度快，但肉汁损失比空气解冻大得多。然而肉的重量由于水汽的冷凝会增加0.5%～4.0% 。

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扩展资料：
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。

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冬天把速冻鸡放水里一夜能解冻吗肯定能解冻，是用水把冻鸡身体里的冰一点一点的换出来的，第二天早早上冻鸡身体外就是一层冰。
水解冻，还是不如自然解冻。
自然解冻，所有的脏水都会出来。
做鸡的时候再用温水洗干净。
锅里放水，鸡冷水放入。可以把肉的沫沫煮出来，捞出温水洗净。再出锅里放水，香料。放鸡肉。
鸡块怎样解冻谢邀买个制冰器熬完高汤直接倒入制冰盒冷冻用的时候直接加到菜里去就好如果是小量不需要解冻直接用就行如果大量的话丢入碎冰机打碎入锅加热会快很多烤箱微波炉的解冻功能我自己不太用另外如果冰箱有多的空间可以冷藏区放一晚解冻但是但是但是千万千万不要室温解冻很细菌在4-65摄氏度之间很容易滋生细菌
30个鸡腿不加水多久能自然解冻自然解冻，两个小时吧，时间短了，表面解冻，里面还没有
快速解冻鸡肉有很多小妙招，比如你可以把它放在温度比较高的环境，基本上一两个小时左右就可以解冻，这是它自然解冻味道不会有太大的变化，你要是用热水来将它泡开，那样可能就不是特别的好，你可以根据自己的时间需要来决定用哪种方法好一点，尽量不要用开水泡。