炒海带怎么炒? 酸菜炒海带怎么炒


1、切好的海带过下热水倒出来放在冷水里冲下 。
2、凉了沥干水放辣椒酱,味精,醋,拌匀 。
3、切好的酸菜用冷水泡到咸味刚好就可以,抓干水分 。
4、用多点油把豆豉,蒜茸,姜粒爆炒,倒酸菜进去,放点味精 。
5、把海带倒进去炒几下,放点生抽爆香 。


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