华兜草（紫花地丁）泡水作用：
1、食用功效
华兜草（紫花地丁）可以当蔬菜供人们食用，它能为人体补充丰富植物蛋白和可溶糖，还能让人体吸收多种必需的氨基酸和维生素，人们在食用这种蔬菜以后，可以促进身体代谢，增强身体素质，而且能预防多种常见疾病发生 。
2、解毒消肿
华兜草（紫花地丁）入药以后能凉血解毒，也能消肿止痛，它的溶血性特别强能加快人类血液中毒素的分解与代谢，取出汁液直接口服，再用余下的药渣直接外敷伤处，这样内外同治就能快速解毒也能让中毒后的肿痛很快消失 。
3、抗病毒预防癌症
华兜草（紫花地丁）中还有多种天然抗病毒成分，它对人体内的多种病毒都有明显抑制和消灭作用，对人类高发的病毒性感冒和流脑以及真菌性皮炎，都有良好预防作用 。
另外人们服用它以后还能起到清热消肿，消炎等多种保健功效，出现意外，它含有的黄酮类化合物还能提高人体淋巴细胞活性，能阻止人体细胞癌变，经常食用能预防多种癌症发生 。
扩展资料：
1、紫花地丁含有机酸、黄酮及其甙类、酚性成分、糖类、氨基酸、多肽及蛋白质、皂甙、植物甾醇、鞣质等10种有效成分，富集铜、铁、锰、锌、镁等微量元素 。
2、所富集微量元素，对人体内多种酶的活性有作用，对核酸蛋白的合成、免疫过程、细胞繁殖都有直接或间接的作用，可促进上皮细胞修复，使细胞分裂增加，活性增加，从而对生物体的免疫功能起调节作用，通过酶系统发挥对机体代谢的调节和控制 。
参考资料来源：
【华兜草泡水起什么作用】百度百科-华兜草（紫花地丁）
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